La Fontanella — Restaurant in Mar del Plata

La decoración es sosegada y sencilla: los manteles, el ambiente y sobre todo el trato desde la recepción hasta el mozo, le dan una refulgencia especial.

La sorpresa empieza desde que entras al restaurante, la atención de la recepción te da una un atisbo de calidez. Desde que te sentas, los mozos te traen una variedad de panes y tostadas condimentados con acentos italianos acompañados de una salsa de mayonesa, queso crema y albahaca (según lo catado).

La carta era amplia y fue muy difícil decidir por un plato (tres en mi caso). A tener en cuenta que la carta pertenece al ámbito Tano, vas a encontrar desde Gnocchi hasta la pasta más tradicional como puede ser Spaghetti con la variedad de salsa que te ofrecen. Dato no menor a tener en cuenta si vas a pedir pastas; si pedís un plato de pastas secas como puede ser Spaghetti, Penne Rigatti, etc. Utilizan marca italiana como "DE CECCO", una de las mejores pastas secas importadas en el mercado actual. En cambio, si vas a pedir un plato de pastas frescas como pueden ser "Sorrentinos en salsa pomodoro" (recordando que los Sorrentinos no son italianos, son argentinos) las pastas son elaboradas en el lugar.

Viajé 440km porque me llamó mucho la atención las críticas de otras personas que decían que si pedías queso rallado, el mozo venía y te lo rallaba en el momento sobre el plato (Acto que se perdió con el tiempo en los restó actuales). Lamentablemente lo pedí y no me pasó. Sobre entiendo que el lugar estaba lleno y los mozos no daban a basto, pero la calidez y el profesionalismo de cada uno a pesar de la presión, no mermaba.

Los platos son acordes con respecto a los precios y son para compartir, no tengan vergüenza en pedirlo de esa manera, el mozo viene y te los separa en los dos platos. Por eso es aconsejable pedir un plato principal como entrada (como en mi caso) como puede ser unas "Vieiras gratinadas en salsa de crema, vino blanco y finas hierbas", te traen 8 y tranquilamente podés pedirte un plato principal.

Los Gnocchi Soufflé al gratin con crema y finas hierbas quedó corta en sazón de sal y sabor y el gratinado brillaba por su ausencia. Pero la consistencia de los Gnocchi eran una nube. Los Sorrentinos en salsa pomodoro son la gloria! La pomodoro suave e impetuosa a la vez combinada con el punto justo de la pasta te hace querer hacer que lo pruebe con quién vayas. Las Vieiras gratinadas te transportan al mar, tienen ese sabor salado y fresco que no lo opaca la salsa.

Sin duda volvería... perdón, me corrijo, voy a volver! Lugar recomendable y grato; definitivamente el único restaurante en el que, a diferencia de todos los demás, los mozos, recepción, dueños, sí escuchan a los clientes. Y a quien...

Llegue al restaurant espere un rato y nos atendio la camarera ,Maria Belen nos atendio super bien super amable, pedi unos fideos con frutos de mar que pense lo clasico calamar mejillones langostinos camarones etc ,y no ,.... vino un plato del tamaño de una mano casi un plato de postre los fideos dos mejillones y unos seis caracoles,un calamaretti mini y el caparazon de una vieira sin el caracol para comer ...osea era decoracion ,a todo esto tenian arena me chasquearon los dientes , es algo básico en la cocina sacar el arena ,ojo de bife pedimos dos habia uno y vino chico y fino parecia un paty , las papas pocas y cortadas chiquitas casi no se podian pinchar , el pollo con champignon zafo y el lomo mal cocido no por el punto de coccion que se pidio rosado sino por fuera bordes quemados , las papas nuevamente cortadas para un bebe ,tomamos un vino un agua y dos gaseosas , 19 mil pesos pague con debito y no me trajeron ticket factura al pedirla a los 15 minutos aprox me trajeron una factura b sin detalle de lo consumido , es un restaurant salado para lo que sirve y mueve mucha gente factura mucho, son para el olvido.

Si habia un dueño no ve que sirven un plato pobre, menos no es más,los platos chicos no son sinonimo de categoria , me fui con hambre,platos chicos precios altos,el plato de fideos era para un niño. Si reclamas ya se sabe lo que hace la gente de la cocina.

La camarera Maria Belen que fue 10 puntos ,la parte edilicia y la persona que cuida los coches se llevan las 2 estrellas .

Si quedan dudas vean las fotos, si van paguen mucho ,...

Hace muchos años que vamos a La Fontanella, y lo consideramos siempre como uno de los mejores restaurantes de Mar del Plata. Siempre ìbamos varias veces en temporada y tambien en nuestras escapadas durante el año... Fuimos hace unos dìas en familia: Llegamos 20.30 hs en punto. Pedimos una pizza de entrada y luego platos de pastas y pescados. A las 21.15 trajeron la pizza..... A las 22 hs seguimos esperando los platos principales y al reclamar varias veces, trajeron PASTAS CRUDAS Y PESCADO TIBIO. Al pedir explicaciones , vino el mozo y luego la encargada o dueña, quien no nos supo explicar lo ocurrido, y quiso cobrarnos $9.300 sin haber comido màs que una pizza y los chicos una pasta. No sòlo la comida fallò, sino que la persona encargada del restaurante no tiene ni idea de lo que es un buen comerciante ni una buena atenciòn al cliente... Quisiera preguntarle a esta señora, quien nos va a pagar las dos horas de espera, el mal rato y el tiempo perdido , ya que tuvimos que ir a comer a otro restaurante. Asì es como no sòlo pierden un cliente de toda la vida, sino que los comentarios de parte nuestra a todos los amigos y familiares, es : NO VUELVAN, PORQUE LA FONTANELLA YA NO ES LA QUE ERA ANTES!!!! Què pena ! Fuimos a pasar un rato agradable y a cenar en familia, y tuvimos una experiencia...