Pizzeria Capri — Restaurant in Mendoza

If you're a foreigner stepping for the first time in an Argentine Pizzeria you may think the pizzas were doughie, the reality is that Argentine pizza IS doughie and it would be pretty hard for you to find an old traditional pizza place with a different type of pizza. Having said that, the service at Capri is excellent: they are fast, efficient and accommodating. The quality of their pizza is not terrible, the problem is the preparation process that ends up suffering because they are trying to be as fast as possible; which ultimately creates only average very forgettable pizzas. If a Mendocinx tells you this is the best pizza place in Mendoza, believe them! They...

La atención que recibí en el establecimiento fue realmente excelente, destacando la amabilidad y profesionalismo del personal. Desde el momento en que entré, me hicieron sentir bienvenido, lo que sin duda mejora la experiencia general de cualquier comida. Sin embargo, al hablar de la comida, debo ser honesto: aunque es aceptable y cumple con lo que se espera, he tenido la oportunidad de probar mejores pizzas en otros lugares. La masa, aunque crujiente, carecía de ese sabor distintivo que hace que una pizza sea memorable. Los ingredientes, aunque frescos, no lograron resaltar como deberían, dejando un deseo de un poco más de creatividad y atención a los detalles en la preparación. Además, hay un aspecto que definitivamente necesita atención: la limpieza de los cubiertos. Noté que uno de los tenedores que se me ofreció tenía restos de comida pegada, lo que es inaceptable en cualquier restaurante. Este pequeño descuido puede afectar la percepción general de la calidad del lugar. La higiene es fundamental en la experiencia gastronómica, y esto incluye no solo la limpieza de las mesas y el ambiente, sino también de los utensilios que se utilizan para disfrutar de la comida. Un tenedor sucio puede hacer que uno se sienta incómodo y dudar de la atención que se presta a otros aspectos de la preparación de los alimentos. En resumen, aunque la atención y el servicio fueron dignos de elogio, y la comida es aceptable, hay áreas que necesitan ser mejoradas, especialmente en lo que respecta a la calidad de las pizzas y la limpieza de los cubiertos. Con algunas mejoras en estos aspectos, estoy seguro de que la experiencia podría transformarse en algo verdaderamente...

Disclaimer: I visited this place when it wasn't busy. I came in, sat down, and immediately there was a waiter asking me what I would like to order. Two minutes later I had my pizza in front of me. There are only a few types of pizza which makes it easy for them to deliver a fast service to their customers. The pizza is thick but crunchy. I paid with my Master credit card and it went smoothly, unlike at other places...