Lova restaurant ubicado en la calle 9 de julio 1680 nos ofrece una propuesta gastronómicas distinta en Rosario;platos refinados una carta de vinos amplia y misceláneas gastronómicos muy poco vistas en la ciudad. Lova abierto sus puerto desde el año 2007 ubicado anteriormente en calle 3 de febrero renueva su carta en base a y abro comillas "productos de estación" que sin ir más lejos son los que compras a la vuelta en la verdulería mas cerca.Lova cuenta con un amplio personal "capacitado" tanto como para reciclar sobras como entremés cuenta con parrilla que si el freezer de la carne no se descongelo el día anterior en una tarde calurosa de verano es muy recomendable como la provoleta con salchicha parrillera. El staff cuenta con los utensilios/equipamiento necesario incluso para aspirar a una o un reconocimiento de la guía Michelin me atrevería a decir sin embargo la arrogancia y descaro de su dueño y e jefe de cocina no cuenta con los estándares para salir adelante con este proyecto. Platos mal armados mala disposición de las estaciones de cocina;enfrentamientos en el staff que de adentro para afuera el comensal no lo ve recomendable para ir en pareja para una cena formal o un reencuentro con amigos no recomendable para una degustación de una comida de verdad . La matriz para que un restaurante brille y salga a la luz de la oscuridad son sus empleados y la flexibilidad que se le da a estos la cocina es un amor al arte no al mismo tiempo puede ser un caos comparado con Vietnam en una noche en dónde se juntas tantas comandas que nadie se escucha le doy un 5/10 falta mejorar bajar un cambio renovar la carta,cuidar a sus empleados y que sus jefes de cocina o jefe de cocina no lleve la bandera del ego no estamos en la serie The Bear estamos en Argentina donde se valora la comida de calida echa con amor y paciencia
Saludos y sin animos de ofender el Critico PD rescato las pastas siempre y cuando los mariscos no estén ya saben...
Read moreUna decepción. La comida es buena (tampoco la gran cosa), pero la experiencia fue terrible. Habíamos hecho reserva con mi pareja para festejar nuestro aniversario. Les comenté y pedí por una mesa específica si fuera posible, a lo que nos contestan que si, sin problemas, y nos confimaron la reserva. Pero llegando allá, ni siquiera nos tenían anotados. No suficiente con el inconveniente, el caballero que nos recepcionó fue extremadamente grosero, como si fuéramos nosotros culpables del ocurrido. Nos ubicó re mal, mesa apretada y ambiente ruidoso, Incluso cuando la mesa que había solicitado todavía estaba libre, pero no nos dejaron acceder pues ya habían reservado pars otros. Su respuesta "tengo para ofrecer esta, imagínate que no les tengo ni anotados" (otra vez, como si el desastre fuera nuestra responsabilidad) aún cuando ya le había mostrado todo la conversación y la confirmación de reserva que me habían pasado. Lo único destacable, son las presentaciones de los platos, aunque no son muy buen servidos y el postre prácticamente no tenía sabor. Se come mejor en otros lados, Incluso gastando menos, y de paso te ahorras un mal momento. PD.: nos habían asegurado que era apto para celíacos, pero al día siguiente estábamos descompuestos los 2...
Read moreLa experiencia en el restaurante LOVA fue bastante decepcionante. Desde el inicio, el servicio dejó mucho que desear. El encargado mostró una actitud poco profesional y desagradable, al igual que la moza al final. Habíamos efectuado una reserva y nuestra mesa estaba pegada a la puerta de ingreso (mucho frío) y nuestras sillas eran diferentes al resto, en el sentido de que eran muy incómodas. En cuanto a la comida, fue normal, nada destacable especialmente considerando el alto precio. A eso se le suma la demora en la llegada de los platos que fue otro punto negativo. Gastamos casi USD100 (1 entrada + 2 platos + 1 postre + 1 vino). Además, promocionan el restaurant como un espacio tranquilo y lejos estuvo de ser eso: era extremadamente ruidoso, lo que dificultaba mantener una conversación sin tener que levantar la voz. Había una mesa de por lo menos 30 personas a nuestro lado, que gritaban y se reían en tonos elevados, fastidiando a los otros comensales. Le sumo la mala señalización de los escalones que van hacia el baño; no están señalizados y es un peligro. No recomendaría este restaurante debido al mal servicio y los altos precios. Te cobran como si estuvieras en Puerto Madero y...
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