Restaurant Refinería — Restaurant in Rosario

Paso a comentar: al llegar, la fachada de afuera te da la sensación de que es un bodegón y no un restoran y el lugar ubicado no es muy lindo para caminar de noche. Ahora, al cruzar la puerta es otro mundo. Es un lugar antiguo, lujoso, con buena ambientación de luz y se nota que fue una casa de antaño por los grandes espacios. La atención de primera y constante. Ahora a lo que nos atañe 😁. De entrada te traen un pan saborizado muy bueno con morron, aceituna calentito. Pedimos una entrada de langostinos muy sabrosos con una salsa exquisita pero a mi gusto poca cantidad solo 6 langostinos con unos cabellos de ángel de zanahoria con rucual y cebolla morada. Luego a pedimos dos platos de pastas, uno con fideos tipo ñoquis que estaban perfectamente aldentes y la salsa increíble con albóndigas de cerdo y el otro unos rabiolones rellenos de hongos con una salsa espectacular y como soy yo, me falto aunque sea un rabiolon más para satisfacer mi apetito pero lo compensamos terminando el plato de mi pareja siempre 😁. Los postres algo que nunca pensé que se podría y me dejo perplejo. Un mousse de chocolate con aceite de oliva, raro al principio, pero al empezar a mezclar el chocolate con el oliva el sabor es fantástico y recomiendo probarlo. Luego está el tiramisú. Soy fanático de ese postre pero en este caso uno común nada de otro planeta. Y luego nos ofrecieron café y aquí mi critica. Al tener los precios tan altos en sus comidas, el café deberían de obsequiar como lo hacen otros restoranes de la misma categoría, eso no me gusto en lo absoluto y lo sentí como una falta de respetó porque eran café de los chiquitos y costaron más de $5000 cada uno. El total que gastamos fue más de $70000. Ojo es un lugar de alta calidad muy recomendable, pero estas sutilezas son las que te llevan a volver o no y las tomo muy enserio. Espero que resulte sustancioso mi...

Visité Refinería en varias oportunidades y, dentro de las opciones gastronómicas de Rosario, sigue siendo uno de mis favoritos.

La comida suele deslumbrar: las carnes son excelentes, las pastas también, y hay dos infaltables en cada una de nuestras visitas: las empanadas y la ensalada de peras y queso, simplemente imperdibles. Entre los postres, mi preferido es el volcán de dulce de leche, una delicia.

Dicho esto, hay algunos puntos a mejorar. En varias ocasiones nos encontramos con faltantes en la carta, que además no es muy extensa. Entiendo que esto puede pasar, pero en las últimas tres visitas nos ocurrió con más de un plato.

Otro aspecto que podría mejorar es el servicio. No diría que es malo, pero para el nivel y precio del lugar, se espera un poco más de atención y conocimiento de la carta. Algo que resulta incómodo es el tema del agua: ofrecen agua con o sin gas sin cobrarla, lo cual se agradece, pero no podés servirte a demanda y a veces hay que esperar bastante a que el mozo vuelva. Además, no siempre es el mismo mozo quien te sirve, lo que genera confusión, ya que hay que volver a aclarar cada vez si tomás con o sin gas, y más de una vez terminamos con la equivocada.

Otro punto importante: reservar es clave, porque suelen tener todas las mesas reservadas. Una vez fui apenas abrió, siendo la primera en llegar, y aun así no pude quedarme por no tener reserva.

Por último, recomiendo ir temprano para poder estacionar cerca y evitar caminar por los alrededores.

Más allá de estos detalles, es un lugar que me encanta y al que...

The restaurant is supposed to be one of the best in Rosario - unfortunately this was not my experience. The food is relatively nice (nothing amazing - I have had better meat in Rosario - way less pricy). What really let me down was the service - the waitress that was taking our order wasn’t very friendly and made us feel a bit unwanted. We had to get up twice to be able to order water as nobody was paying any attention (the restaurant was at 20% capacity). Solely based from my experience I would not...