Tutto Tano — Restaurant in Villa Rosa

Fuimos con idea de comer pastas, y terminamos comiendo pizza.. Nos basamos en los comentarios de Google, pero al ver el menú me encontré con que las opciones de pastas rellenas que ofrecían (lo que había ido a comer), eran apenas cuatro o cinco, y nada clásico, todo "gourmet" . Los precios rondan los $2800/$3500. La copa de vino novecientos y pico.. El cubierto (una mini hogaza de pan casero y unas salsitas), $400 x cubierto..

Al final optamos por un calzone (espectacular), y agua saborizada. Siendo que éramos los únicos clientes en ese momento, la comida tardó bastante en llegar. Cómo broche de oro, al momento de abonar la cuenta, la misma llegó acompañada de una tarjeta del lugar que pensamos que era una promoción del restaurante, pero nop.. La tarjeta tenía escrito en birome "propi 10%". A ver, yo dejo la propina en función a la atención recibida, no en base a la sugerencia del restaurante. La verdad, nos molestó bastante. Por lo demás el lugar es lindo (excepto el cuadro horrendo que representa a un hombre comiendo pasta con la mano como si fuera el fin del mundo.. 🙄), el calzone riquísimo al igual que la hogaza que forma parte del cubierto. Las pastas, nuse..

Edito comentario para responder: En primer término la propina en nuestro país es voluntaria. Tanto el porcentaje como el brindarla. Me alegra sobremanera que el cuadro sea de su gusto, después de todo es su restaurante. El que me guste o no, es una opinión personal tan valedera como la suya. En este caso particular, comer de frente a ese cuadro, es desagradable. No recuerdo haber criticado la hogaza de pan (el formato es de hogaza, sea de masa madre o no), y las salsas (incluyendo el suave oliva con pimienta en grano), estaban bien. En cuanto a la invitación a no retornar, más que agradecida pero llega tarde, puesto que ya había decidido no regresar. Que tenga excelente...

Caro, muy caro para prestar el servicio que prestan y esto tiene que ver tanto en la atención de los camareros, como en la carta de vinos y lo reducido del menú. Nos parece inaceptable que ante el pedido de 2 vinos de un precio razonable nos dijeran que por ser sábado a la noche no los tenían y en su lugar nos ofrecieran vinos de $4000 y $5000. A todo esto, aquella camarera qué se ocupó de traer el vino a la mesa, por inexperiencia, no sabía cómo descorcharlo. Un dato más, inaceptable para los tiempos que corren y la calidad del servicio, es que nos cobren $250 por cada cubierto. No quiero dejar de mencionar que una vez servidos los platos, frecuentemente alguno de los camareros se acercaba para preguntar si estaba todo bien con la intención de levantar ya la mesa, dado que así lo manifestaban. No volveremos !. Ya que no tengo la opción de replicar lo suyo, voy a agregar aquí que en primer lugar hay que recurrir al realismo mágico para ver en mi reseña malicia y falta de respeto. En segundo término, la responsabilidad no la descargue en los camareros, ES EXCLUSIVAMENTE SUYA, si es que ud. es el propietario. Y por último no me diga lo que tengo que hacer, sobre todo cuando estoy yo afirmando que no vuelvo. No hay mejor defensa que un buen ataque, no...

Una lástima es la segunda vez que voy y me sirven pasta cruda. Real, cruda no al dente. Cruda. Donde en el plato sentías la diferente textura de cocción en el plato, muy despareja. (Como cuando pones a hervir en difentes tiempos puñados de pasta en la misma olla) La primera vez (en el verano pasado) me atendió el dueño. (Muy amable, puro marketing) Le pedí un cambio de menú. Simplemente una pasta a la carbonara. Y me mintió porque me dijo que la iba a hacer él en persona... jamás entro a la cocina...( yo lo observé todo el tiempo ) lo delegó y salió desastre pasta recauda.. . La segunda vez fue el jueves pasado (29/7) y esta vez festejando mi cumpleaños éramos 8 comensales... otra vez pasta cruda en 3 de los 8 platos pedidos. A ver.. voy a un lugar de italianos... soy hijo de italianos.. me encanta la comida italiana. Pero me desilusionó un lugar así... (que no es para nada barato) ya que consumimos sin alcohol y con solo 3 postres pagué $12.000 para comer peor atendido que en mi casa... personalmente no vuelvo más... mucho marketing poca sensibilidad... los empleados muy dispersos, y desatendiendo en varios momentos alguna cosa a corregir o que solicitamos... se olvidaban... el que es un verdadero italiano... me lo puede entender falta amor a...