Fürstenbräu - Braugasthaus — Restaurant in Fürstenfeld

Upgedated Dezember 2018

Tolle Atmosphäre, Bier abseits vom Mainstream. Es muß aber gesagt werden, daß es nur noch ein selbstgebrautes Bier gibt und zwar das Helle. Alle anderen Biere stammen von der Ottakringer Brauerei, bis auf das Schneider Weisse. Alle anderen Infos sind falsch. Update: Seit Anfang 2018 gibt es einen neuen Braumeister, der, meiner Meinung nach, ein besseres Bier braut. Unbedingt also das Fürstenbräu Helle kosten.

Auch wenn bei anderen Rezensionen immer wieder geschrieben wird, daß es ein große Anzahl selbstgebrauter Biere gibt, stimmt dies nicht.

Update Dezember 2018: Durch den Weggang des Küchenchefs und seiner Crew Ende September hat sich bei den Speisen einiges geändert. Es gibt im Grunde nur noch gutbürgerliche Küche. Schade! Alle meine bisherigen Fotos sind somit hinfällig. Für die Küche gibt es von mir nur noch drei Sterne, für die Gaststätte weiterhin fünf.

Update 27.2.2020 Es tut sich was. Nach einer längeren Durststrecke bemüht man sich in der Küche Das Niveau von vor ein einhalb Jahren ist noch nicht erreicht, aber es ist wieder aufsteigend. Kreativität kommt wieder. Abwarten und Tee trinken. Update 19.8.2022 Die Küche wird immer besser, aber am Freitag 19.8.2022 war das Lokal bereits um 22:30 geschlossen 😡....

Old brewery in the centre of Furstenfeld town. The beer is good and if You want to eat there You can find traditional meat dishes, well prepared and served. I tried the steak and it was delicious, and then I've tasted the apple strudel with vanilla sauce, excellent. Even the coffee is good....

2 Sterne nur weil mein service freundlich war. Der andere aus der anderen Station wirkte sehr unfreundlich und genervt. Ich war zuerst acom Spargelzeit dort aus ein T-Bone-Steak bestellte ich medium rare. Das Steak war geraten nicht einmal am Knochen war es rosa. Als Beilage gab es Spargel mit Sauce Hollandaise zur Auswahl auf die Frage beim Kellner ob die Sauce Hollandaise selbstgemacht ist war ein eindeutiges JA. Leider war diese definitiv aus dem Packerl. hätte ich nie bestellt! ich finde es schade dass ein Lokal in dieser Klasse so ein Essen rausgibt.... Eigentlich nur schade um das Gute liebe Geld. Einziger Wermutstropfen die Leberknödelsuppe war hervorragend kräftige selbstgemachte Bouillon und...