Trattoria della Rosa — Restaurant in Fürstenfeld

Normal bin ich ein sehr toleranter Gast. Aber hier ist zu viel zusammengekommen und das möchte ich nun hinterlassen, da mein Versuch, eine positive Kritik zu äußern, äußerst unprofessionell und wenig freundlich abgeschmettert wurde.

Zunächst wollten wir um 11:15 entscheiden, ob wir hier zu Mittag essen wollten, und entsprechend einen Blick in die Speisekarte werfen. Die Kellnerin hat dies zurückgewiesen, es gäbe erst ab 11:30 die Speisekarten. ?? Nun gut, um 11:28 nochmals gefragt und 2 weitere kritische Blicke auf die Uhr später, hat sich die Dame erweicht und uns endlich einen Blick hinein gestattet.

Dann kam mein Prosecco mit Eiswürfeln darin. Ähm. Nope. Wir sind leidenschaftliche Proseccotrinker und das ist ein Fauxpas sondergleichen. Bei 35 Grad Außentemperatur ist mein Glas bis zur Ankunft am Tisch verwässert. Habe dem Chef versucht, eine freundliche Anmerkung zu geben, dass man das bitte unterlassen möge. Er daraufhin recht fahrig und wenig freundlich: Das mache man immer so! Seit 20 Jahren gäbe es im Sommer Prosecco mit Eis. Und weg war er. Kam wieder, schob hinterher, dass wir es ruhig abbestellen könnten, und war wieder dahin. Lieber Inhaber, das geht einfach nicht. Egal ob für Touristen, Laufkundschaft oder Einheimische. In Prosecco, vor allem, wenn ich mich "Trattoria" nenne, gehört kein Eis! Oder servieren Sie das Bier auch damit? Als Gast kann ich nur abbestellen, wovon ich weiß, dass es gebracht wird. War hier nicht der Fall. Und Kritikfähigkeit ist auch anders.

Zu guter Letzt landeten Verpackungskosten für mein eingepacktes Essen auf der Rechnung, ohne darauf hingewiesen worden zu sein, dass diese anfallen würden. Und Barzahlung ist 2024 offenbar noch Pflicht.

Die letzte 2 Kritikpunkte hätte ich mir gespart, wenn der Rest gepasst hätte. Aber so überwiegt leider der negative Eindruck.

Ambiente und...

Wir kennen das Lokal seit einigen Jahren. Bereits vor längerer Zeit machten wir eine schlechte Erfahrung, als uns der Wirt einen seiner Eigenbauweine empfahl und wir danach das Glas Weißwein, Landwein, mit über 8 Euro auf der Rechnung fanden!

Diesmal wollten wir eine Kleinigkeit essen, Samstag gegen 16 Uhr. Die Kellnerin (deren Freundlichkeit endenwollend ist) teilt uns mit, dass die Küche unbesetzt sei. Lediglich Bruschette (mit Mozzarella überbacken !) könne sie uns anbieten. Als wir nach der Weinkarte fragten, erfuhren wir, dass es keine gäbe. So mußten wir uns einzelne Sorten aufsagen lassen und immer bei jedem Einzelnen nach dem Preis fragen Das geht gar nicht und ist nebenbei in Österreich verboten! Es besteht Preisauszeichnungspflicht. Wir tranken unseren, zugegeben sehr guten, steirischen Wein und beschlossen, zu dritt anderswo zu Abend zu essen.

Also,...

Die ältere Dame ist äußerst unfreundlich und Unprofessionel, ich als gelernte Restaurant und Hotelkauffrau war erschüttert wie respektlos man mit seinen Gästen umgehen kann… angefangen vom motzen bis aufgesetzte leck mich am oasch Freundlichkeit….wir hatten die „ Cabonara „ die war nicht zu essen, unter anderem waren Zwiebel drinnen ?? Okay aber wieso steht das nicht in der Karte ? Ich vertrage es zum Beispiel nicht und hab ihr höflich gesagt das ich das leider nicht essen kann und sie lacht mich respektlos an und sagt ja das musst du immer vorher sagen. Bitte was ? Zwiebel haben Histamin und das viel sowas sollte vermerkt werden da es schnell ungut werden kann genauso wie die normalen Allgerne es ist nichts in der Karte angeführt… dann wurden wir ewig lang ignoriert, die Dame sollte...