La Taverna da Michele — Restaurant in Gemeinde Baden

Ich war bereits einige Male bei "da Michele". Die Pizzen sind ein Traum, hochwertige Zutaten, flaumig und einfach ein Gedicht. Auch die übrigen Gerichte- alles sehr gut. Das junge Service-Team sehr freundlich und bemüht. Nur leider hat der Chef, der bis dato umgänglich und entgegenommend war, entweder einen schlechten Tag gehabt oder einfach kein Interesse mehr daran, dass seine Gäste wieder kommen (Lokal immer voll, Reservierung empfohlen). Ich habe die Taverne da Michele auch bereits mehrfach weiterempfohlen, da waren auch alle mit dem Essen sehr zufrieden.

Heute erstmals mit den Schwiegereltern und den Kindern, sonst kommen wir ohne Kids, aber Kind wünschte sich Pizza zum Geburtstag. Sie hätten gerne eine Pizza mit Schinken und Salami gehabt. Steht so nicht auf der Karte (es gibt eine mit Salami und eine mit Schinken). Das Service-Personal fragte beim Chef nach. Aussage vom Chef: "geht nicht, sollen's 2 bestellen!" Es war leider nicht möglich das irgendwie zu kombinieren.

Ich muss dazu sagen die Kids sind 4/7 und essen beide recht wenig. 2 Pizzen wären also viel zu viel gewesen.

Beim bestellten weißen Spritzer ist wohl etwas schief gegangen, da war nicht einmal ein Esslöffel voll Wein drin. Auf Reklamation kam der Chef persönlich: "da ist ein Achtel Wein drin, das mach ma immer so!" Und war wieder verschwunden.

Das Kindersessen wurde vergessen bzw erst auf Nachfrage geliefert, da hatten die Erwachsenen bereits die Hälfte weg.

Laut Karte sollte bei einem Gericht Räucherlachs dabei sein, war allerdings nicht. Eine Pizza war nicht durch.

Kein "tut mir leid", kein freundliches Wort ... weder zu den Erwachsenen noch zu den Kindern.

Wir wollten freundlich Feedback geben, der Chef hatte überhaupt kein Interesse zuhören. Er schnitt uns das Wort ab mit den Worten: "So eine Kundschaft brauche ich nicht. Meine Gäste sind sonst immer zufrieden!"

Zusammenfassend: Essen hochqualitativ und sehr gut, Service höflich und zuvorkommend, Chef (heute) ein grantiger Miesepeter, der zu bekannten Gesichtern/Stammkundschaft freundlich ist und schäkert, aber anscheinend beim Rest davon ausgeht, dass er sowieso nicht wiederkommt. Sehr schade, ich war gerne hier, aber nach dem Erlebnis lasse ich mein Geld lieber woanders.

(Falls es jemanden interessiert: Abholung von Essen nicht möglich. Muss nicht sein, nur...

I’m sad to update my review. We were regular patrons for a long time and are Neapolitan pizza enthusiasts. We tried over 20 Neapolitan pizzas in Vienna and surroundings. La Taverna da Michele was king and THE Nr. 1 place to get amazing pizza. The pizza now is very soft, a bit like fast food pizza and both our pizzas were drowning in oil. We had the exact same pizza a few times already but now it was pretty bad. We felt a bit nauseous from the oil that leaked out, probably because the cured meat and cheese was overcooked (perhaps they also added oil). It breaks our heart, but we advise you, at least for good pizza, to go to Vienna instead. The team is also aware of this situation. Service also changed and we had to wait quite a long time. It wasn’t...

Wir haben gestern einen richtig genialen Abend in der Taverna verbracht. Die junge Servicekraft war charmant und engagiert, der Inhaber sympathisch und effizient. Essenstechnisch war das ein absoluter Volltreffer.

Das Carpaccio war qualitativ super, nur leicht angemacht - hätte etwas Salz vertragen aber da kamen im gleichen Atemzug diverse Öle sowie Salz + Pfeffer zum Tisch, um nach belieben nachzuwürzen. Gesagt - getan! Es war fantastisch.

Die Pizzen sind das absolute Highlight gewesen. Ich habe noch nicht sooo oft neapolitanische Pizza gehabt, aber das war von allen die ich hatte mit Abstand die BESTE. Sowohl die mit der scharfen Salami, als auch die Neuinterpretation der Margherita mit Basilikumpesto waren grenzgenial. Letztere ist mein Favorit und an Qualität kaum zu übertreffen, 11/10!

Auch die Desserts standen geschmacklich dem Rest in nichts nach. Das Tiramisu hatte einen richtigen Kaffee-Punch und hat super frisch und authentisch geschmeckt. Semifreddo war geschmacklich genial gut, hat mich an ein sizilianisches Mandel-Granita erinnert, nur eben in deutlich anderer Konsistenz. Hier habe ich aber etwas gewartet, da es noch sehr "gefroren" war. Nach kurzer Anschmelz-Zeit war es auch vom Mundgefühl her perfekt. Super lecker!

Man kann die Begeisterung hier vielleicht schon raus lesen - der Abend hat geendet mit einer Reservierung für meinen Geburtstag. Das darf schon was...