MOMODA — Restaurant in Graz

Wir waren heute am frühen Abend (19:30) anlässlich eines Geburtstagsessen im Lokal. Für einen Sonntag Abend war das Lokal mit 4-5 Tischen bei insgesamt ca. 15 Personen, zwar nicht mehr gut gefüllt, allerdings auch bei weitem nicht leer. Das Premium(!)-Abend Buffet läuft, wie sowohl auf der Homepage als auch im Lokal angegeben, bis 22 Uhr. Bereits bei den Vorspeisen mussten wir zu unserem Bedauern feststellen, dass die meisten davon bereits kalt bis bestenfalls lauwarm waren. Bei den rohen Zutaten für den Grill war speziell das Rindfleisch nicht mehr sehr appetitlich anzusehen. Das klein geschnittene Fleisch schwamm in einer Sauce aus Öl und glaublich Fleischsaft, welche einen nicht so schönen Rosaton ergab. Auch die daneben platzierte Salatgarnitur hatte ihren Zenit weit überschritten und war mehr als welk. Über Letzteres kann man normalerweise getrost hinweg schauen, allerdings sticht einem dies dann auch ins Auge und passt leider ins Gesamtbild. Dass zu späterer Stunde nicht mehr alle Speisen komplett zur Verfügung stehen, ist bis zu einem gewissen Grad verständlich, allerdings warum Zutaten wie Brokkoli nicht nachgefüllt werden, kann man dann doch beim besten Willen nicht nachvollziehen. An dieser Stelle sei angemerkt, dass die Chefin, die dann auch bei uns kassiert hat, mehrmals das Buffet abgegangen ist und es begutachtet hat(Personal waren allesamt sehr freundlich, hier gibt es keinerlei Kritik - die Roboter sind nett, aber nicht notwendig und verlieren, wie schon hier mehrmals angeführt, am Weg zum Tisch ca. 5-10% des Getränks). Auch sehe ich es nicht als meine Aufgabe als Kunde, bei einem Premiumbuffet, für einen doch nicht ganz unerheblichen Betrag, darauf hinzuweisen, dass gewisse Zutaten ausgegangen sind. Bis zum Ende wurde ohnehin nichts mehr nachgefüllt, lediglich wurden Speisen entfernt und Pakete für TooGoodToGo vorbereitet. Was schlussendlich für uns das Fass zum Überlaufen gebracht hat und auch ausschlaggebend für das Verfassen dieser Rezession ist, war der Umstand, dass kurz nach 20 Uhr eine Gruppe von 4-5 jungen Männern kam, um sich (Reis/Nudel?-)Boxen zum Mitnehmen zu holen. Diese bedienten sich beim Buffet, was wohl gängige Methode ist, dabei haben sich diese dann die besten noch vorhandenen Speisen genommen, so dass für uns als für das Premium-Buffet zahlende Kunden wirklich nur mehr der Rest der Reste übrig blieb und dies 1,5 Stunden vor dem offiziellen Ladenschluss bzw. Ende des Buffets. Seitens der Lokalbetreiber hätten wir uns gewünscht, dass wir zumindest gefragt werden, ob es irgendwelche Speisen gibt, die wir eventuell noch gerne hätten. Auch wurde bereits seit unserer Ankunft die (einsehbare) Küche geputzt, was zumindest bei mir schon für eine innerliche Unruhe gesorgt hat bzw. dazu, dass man gar dem Koch gar keine Speise zum Zubereiten reichen wollte. Negativ anzumerken ist auch, dass es keine WC-Anlagen im Lokal gibt! Bezahlen mussten wir natürlich den gesamten Preis, positiv hierbei ist noch anzumerken, dass wir zumindest die Portion Hummerchips zum Mitnehmen nicht verrechnet wurden und aufs Haus ging.(Leider nur ein sehr schwacher Trost) Alles in allem war der Besuch allerdings sehr enttäuschend und weder sind der Preis, noch die Bezeichnung Premium, gerechtfertigt, womit ein neuerlicher Besuch unserseits nicht in...

We tried the buffet from this place without the grill. The food was average, nothing to complain about or nothing to write home about either.

When it comes to the service, they have a robot that brings your food. This is a really cool initiative. However, I would've given you one more star if I could place an order also digitally. Maybe through an app, or scanning a QR code on the table or something like that.

Even though the restaurant was almost empty when we visited, the staff took their sweet time in taking our orders. If they make this part also automated, they have great potential combined with the existing robots.

The ambience of the place was also okay.

They accept payments...

Sorry to say and can gibe only 4 Stars. So why only 4 Stars, that's why 1st of all the fresh meat for the teppanyaki grill was not really fresh, as it was deep frozen. And second as they are advertising rodizio which is a typical brazil way of bbq, they was only offering one kind of meat and showing up with that one meat skewer did take to long. So here is much room for improvement. Now on the other hand, the staff was very friendly, the serving robots are funny and the ambiance is modern but I do love it. So if you like asian buffet food that's the right place and you will not be disappointed, if you are going because of the Brazil rodizio then I am sorry to say that's...