Winery Mayer Resch — Restaurant in Krems an der Donau

Ich weiß gar nicht wo ich anfangen soll mit all meinem Lob!

Wir sind hier mehr oder weniger zufällig gelandet, beim Herumschlendern, und fanden uns plötzlich in einem urgemütlichen kleinen Gärtchen nebst Weinhängen wider, mit einem Hasen, einem kleinen Gemüsegärtchen und einem ausgebauten Weinfass als Leitungswasser-Selbstbedienungsstation. Wie schön!

Unter einem Nussbaum am typischen Heurigenbankl studierten wir die Karte und hielten als (überteuerte Heurigen gewohnte) Städter die Speisen eher für Häppchen. Falsch gedacht! Ziegenkäse, Saure Wurst, Bauernsalat und Käferbohnensalat waren für 4-6€ wirklich gute Portionen. Und nicht nur das, frisch wars auch, regional, und mit den Kräutern aus dem eigenen Garten auch noch fein abgestimmt. Super gut und Preis-Leistung ein Hit!

Zum Glück waren wir hungrig, sonst hätten wir am Ende noch die Buchtel (2,5€) verpasst, die in ihrer Fluffigkeit ihresgleichen sucht – mein Freund war ganz ehrfürchtig, weil er sie so gut fand. Das nette, schmähtrainierte Personal ließen wir beeindruckt zurück, was zwei eher schlanke Personen so alles Essen können.

Am nächsten Tag kamen wir gleich nochmal, schlemmten wieder wie die Götter (Aufstrichplatte, Geselchtes, Büffelmozarella, Käferbohnensalat, Saure Platte und Buchtel, wieder alles supergut), und als das Bargeld etwas zu knapp war –Kartenzahlung war grad nicht möglich–, wars auch kein großes Problem. So nett!

Achja, und wir haben insgesamt 4 Weißweine probiert und die waren alle fein ;) und wir kommen ganz...

Der Gastgarten liegt idyl­lisch in den Weinbergen von Krems/Stein. Besonders empfehlenswert ist der Gelbe Muskateller. Gut gefallen hat mir ebenfalls, dass lokale Getränkehersteller (Schmex) unterstützt werden. Die Speisekarte beinhaltet Traditionelles wie auch Modernes. Für jeden ist etwas dabei (vom Schweinsbraten über Bauernsalat bis hin zum veganen Winzerwrap). Ich bin ein Fan vom Raclettekäsebrot und den Waffeln mit selbst gemachter Marillenmarmelade. Ein Geheimtipp ist das selbst gemachte Traubengelee (lecker zum Käse). Das kann auch vor Ort gekauft werden.

They have a marvellous garden in the vineyards of Krems/Stein were you can consume nice food and wines. I enjoyed the yellow muscatel. The menu contains traditional as well as modern food (such as roast pork and vegan wraps). I'm a fan of the raclette cheese bread and the waffles with self-made apricot jam. An insiders' tip is the self-made grape jelly (tastes...

Der Heuriger war gut. Er lebt davon, dass die Bedienung äußerst charmant ist und gut auf Zack ist. Die Gerichte sind nicht klein, man schafft sie aber auch alleine. Wir hatten ein saures Rindfleisch und die Rebentorjause. Letztere war ausgezeichnet, vor allem das Zahockatz (Fleischwurstaufstrich?) War ausgezeichnet. Beim Sauren Rindfleisch hatten wir zwei Kritikpunkte: warum wird dieses mit Mais und Kidneybohnen serviert? Es passt schon, aber wir fanden, dass es nicht so stimmig war. Und der zweite Kritikpunkt ist, dass es schlicht nicht sauer war. Ob hier überhaupt Essig verwendet wurde, wissen wir nicht. Die Belegschaft brachte aber sofort ein Glas mit Essig. Auch bei den Nachspeisen waren wir bei den Waffeln etwas verdutzt, da diese gefühlt 5 mm dick waren. Dennoch war alles gut. Es hat alles sehr gut gepasst, nur beim nächsten Mal werden wir einen anderen...