Restaurant Dorfwirt — Restaurant in Neustift im Stubaital

Restaurant Dorfwirt is een culinair nachtmerrie die je leven voorgoed kan verpesten. Vanaf het moment dat ik binnenstapte, werd ik begroet door een stank die zelfs de diepste krochten van je ziel leek te bereiken. Het interieur lijkt te zijn ingericht door iemand met een hekel aan elk vormgegeven object – alles is vervallen, stoffig en ronduit afstotelijk.

De menukaart biedt een groteske selectie van gerechten die duidelijk het resultaat zijn van een ongeëvenaarde mislukking in de keuken. Het eten was niet alleen smaakloos en lauw, maar leek ook op een slordige poging om restjes te verpakken als haute cuisine. Elk hap was een herinnering aan slechte beslissingen: verbrand, zout en totaal onsamenhangend. Zelfs water leek op het punt van vergiftiging!

De service was minstens zo rampzalig. Het personeel leek compleet gedesoriënteerd en ongeïnteresseerd in enig respect voor de gasten. Bestellingen werden met een traagheid geserveerd die doet vermoeden dat er een hele eeuw nodig is om één gerecht op tafel te krijgen. Het was alsof tijd stilstond, en mijn geduld werd tot het uiterste getest.

En dan de rekening: een schijnbaar willekeurig bedrag dat zo buitensporig was dat ik ervan overtuigd raakte dat er opzettelijk geld van me werd afgehandeld. Ik verliet het restaurant met een gevoel van diepe teleurstelling en woede – een ervaring die ik niemand gun.

Kortom, als je waarde hecht aan je smaakpapillen, je tijd en je portemonnee, blijf dan absoluut ver van De Dorfwirt. Dit etablissement is een absolute aanslag op al je zintuigen en verdient elke negatieve recensie...

Rude waiters. Be careful, they try to make fools of their clients and scam them for money. We ordered small salad (about 5€). We get bigger one with meat as well. It doesn't look as our so we asked 3 TIMES if it's the one we ordered (even we have shown that position with finger on menu, my finger was on pricr) and each time answer was yes. Ok, we've eaten that. Then they wanted us to pay for big salad (around 15 €). They confirmed "yes, you didn't get what you ordered, pay for bigger dish" So it was...

Wir waren kürzlich während unseres Urlaubs hier, weil uns das Restaurant Dorfwirt in Neustift im letzten Jahr bezüglich Preis Leistung gut gefallen hatte.

Was uns direkt auffiel: es ist Bier von einer anderen Brauerei im Angebot. Besitzerwechsel?

Als wir auf der großen Außenterrasse Platz nahmen, kam sofort die Bedienung und brachte uns die Karte (ein laminiertes DinA4 Blatt beidseitig bedruckt). Die Speisenauswahl gegenüber dem Vorjahr sehr reduziert.

Wir bestellten Getränke und Essen (Cordon Bleu mit Pommes und zusätzlich einen Beilagensalat).

Getränke und Essen wurden relativ zügig gebracht. Das Cordon Bleu schmeckte sehr gut, obwohl es wahrscheinlich aus der Fritteuse kam. Pommes waren in Ordnung, etwas wenig gesalzen, aber das ist Geschmackssache. Der kleine Salat, der 6.90€ kostete war für mich nicht so toll: überwiegend rote Bete, Möhrensalat, Krautsalat und Mais als Fertigprodukt. Der grüne Salat hatte braunes Schnittkanten und/ oder war bereits schlabberig. Die Radieschenscheiben lagen auch schon länger an der Luft und Bogen sich nach oben. Für den Preis hätte ich etwas anderes erwartet...

Ich bekam mit, dass das Restaurant wohl erst kürzlich wieder neu eröffnet hatte. Die Bedienung entschuldigte sich an den Nachbartischen, weil sie deshalb nicht alles zum Beispiel Eis oder Cappuccino vorrätig hätten.

Da ist noch Luft nach oben... wir schauen im nächsten Jahr...