Wolferl & Wein — Restaurant in Sankt Gilgen

Dieses Restaurant sucht seinesgleichen.

Vom ersten Augenblick an wurden wir herzlich begrüßt und fühlten uns sofort willkommen. Wir wurden direkt platziert und schon ging es los. Meine Freundin und ich hatten zwei Cocktails als Aperativ, sie einen Negroni und ich habe nach einem „Old Cuban“ gefragt, der zwar nicht auf der Karte stand aber mir trotzdem zubereitet wurde. Die Cocktails haben die Geschmackliche Richtung für den Abend vorgegeben, beide waren hervorragend. Vor allem der Old Cuban war ein Gedicht.

Wir teilen uns gerne unsere Speißen, aus dem Grund damit wir mehr probieren können und dies war hier eine hervorragende Entscheidung. Als Vorspeiße hatten wir das „Beef Tartare vom Flachgauer Bio Limousin Rind“, was seines gleichen sucht. Der Hauptgang war Pizza mit „Rucola e Burrata“. Der Boden war angenehm dünn und der Ramd war fluffig aber knusprig, dazu das Basilikum-Walnusspeste, top! Zum Abschluss haben wir uns noch eine Käseplatte bestellt. Wenn ich mich richtig erinnere waren es vier (vllt auch drei) verschiedene Sorten, dazu hausgemachtes Brot und hausgemachtes Chutney. Krönender Abschluss. Hierzu gab es noch einen Espresso-Martini, selbst wenn die Kombination vllt nicht die Beste ist, war auch dieser einfach zum reinlegen

Die Liebe und Sorgfalt, die in jede Speise gesteckt wurde, war unverkennbar und wurde mit jedem Bissen deutlicher. Der Service war hervorragend, ein Gentleman und eine junge Dame sorgten dafür, dass wir uns wie zu Hause fühlten. In der Küche arbeiteten zwei talentierte Frauen, die das Essen mit Hingabe und Leidenschaft zubereiteten. Vor allem hat man hier gemerkt, das man sich hier wirklich über den Besuch vom Gast freut, wie ich finde ist dies mittlerweile selten der Fall.

Das Restaurant bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist auf jeden Fall einen Besuch wert, wenn Sie in der Nähe sind. Es war ein absolutes Vergnügen, hier zu essen und ich kann es jedem empfehlen, der nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis sucht.

Wir freuen uns auf das...

Wir waren kürzlich erstmalig hier. Wir waren eine Gruppe von 5 Personen. Essen: die Pappardelle waren vorzüglich! Die Muscheln gut, die Vorspeise ebenfalls gut (wenn auch wirklich wenig im Verhältnis zum Preis), aber die Lasagne (wurde an unserem Tisch zweimal bestellt) hat uns allen überhaupt nicht geschmeckt. Trocken und geschmackslos. Sehr schade. Service: Service war sozusagen nicht vorhanden. Für 5 Personen wurde uns 1 (!) Speisekarte gereicht. Auf der Karte steht: man soll nach Tagesgerichten fragen - hier konnte uns der Service keine Antwort geben, er wusste noch nicht mal das dies auf der Karte steht. Auf die Getränke haben wir fast 30 Minuten gewartet, die Hauptgänge wurden nicht zeitgleich serviert (die ersten waren bereits fertig als die letzten erst angefangen hatten). Wir mussten den Service mehrmals darauf hinweisen, dass bereits aufgegebene Getränke immer noch fehlen. Leider hat auch der Kellner am Tisch nicht selbstständig nachgefragt ob wir noch etwas zu trinken wollen würden obwohl er unsere leeren Gläser gesehen hat. Leider waren die Muscheln kalt, was allerdings anstandslos ausgebessert wurde. Ambiente: urig, klein, dennoch eher offen gehalten. Leider war es sehr kalt, sodass wir sogar mit unsere Winterjacken nicht ausziehen konnten. Auch an den Nachbartischen trugen die anderen Gäste Schals und dicke Westen. Auf die Bitte, ob man etwas einheizen könne wurde uns geantwortet, dass es auf 28 Grad eingeheizt wäre - was definitiv nicht stimmte (siehe andere Gäste). Leider ist ein Essen angezogen im Wintergwand nicht sehr gemütlich. Summa summarum: Küche größtenteils empfehlenswert, Service leider mehr als schlecht. Ambiente: ok. Keine Empfehlung von unserer Seite, wir werden in Zukunft dieses Lokal definitiv nicht...

A really nice bar at the heart of St. Gilgen. We loved everything we had, excellent cocktails and food with options of portions which suited us as we were still a bit stuffed for a full meal. I liked the beef tartare the most, well seasoned and flavourful, very appetising. Great pasta as well, the pappardelle was done soft yet firm, with a really tasty and creamy mushroom sauce. And we ended the meal with a fantastic chocolate mousse. Just a pity that we didn’t manage to leave more tummy space for...