BEIMIR — Restaurant in Vienna

Sehr eigenartig, mit einem Anspruch auf "Kreativität", wobei das Sortiment eher eingeschränkt ist (der Bartender favorisiert anscheinend eine bestimmte Geschmacksrichtung), 70% der Karte sind eigenartige Whiskey-bzw. Tequila-Mischungen, von den klassischen Cocktails (selbstverständlich in " kreativen" Variationen) sind nur einige verfügbar. Die Bedienung ist ziemlich nachlässig, das Ambiente spärlich, eng und laut. Dafür sind die Preise unbegründet hoch (11-12 Euro im Durchschnitt). Sicher wegen der besonders einfallsreichen Karte, wie bereits erwähnt, und der einfühlsamen und persönlichen Einstellung der Kellner. Einer von diesen dürfte anscheinend ziemlich empfindlich gewesen sein: nachdem ich einige Minuten versucht hatte, aus dem komischen Sortiment etwas vernünftiges auszuwählen, hat mir der werte Herr mir seine Beratung angeboten und, nachdem ich diese abgelehnt habe, da ich ja selber lesen und die Cocktails hinsichtlich meines Geschmacks bewerten kann, hat er sich wahrscheinlich dafür entschlossen, uns zu ignorieren. Also sind wir nach einer langen Wartezeit gegangen und ich freute mich im Endeffekt darüber, dass wir auf so was kein Geld...

A competent bartender who knows what he's doing is the single most important thing for a cocktail bar. Matthias clearly loves his job and takes pride in only using ingredients of the highest quality. The laid back atmosphere is pure gravy. Please note that prices for drinks are mostly between 10 and 13€: make yourself a favour and do not let...

VERSTECKTES JUWEL! Großartige Cocktails & herzlicher Service

„Was für eine wunderbare Überraschung im 16. Bezirk! Diese Bar beweist: Exzellente Cocktail-Kultur findet man auch abseits der hippen Viertel.

Schon der Empfang war super herzlich – aber die wahre Stärke des Teams zeigt sich in der großartigen Beratung. Statt Standardfragen nahm sich das Personal Zeit, unsere Vorlieben zu verstehen und passende Kreationen vorzuschlagen.

Das Ergebnis? Jeder einzelne Cocktail war eine geschmackliche Offenbarung! Frische, hochwertige Zutaten, perfekte Balance und liebevolles Handwerk in jedem Glas. Ob klassisch oder kreativ – alles traf genau unseren Geschmack.

Besonders beeindruckt hat uns die Leidenschaft fürs Detail: Von der Präsentation bis zur erklärenden Begleitung jedes Drinks spürte man das Können.

Ein riesiges Dankeschön für diesen perfekten Abend (und Nacht!)– ihr habt uns mit eurem Charme, Fachwissen und den unwiderstehlichen Drinks absolut begeistert. Wer wirklich herausragende Cocktails sucht: Hier...