Da Giovanni — Restaurant in Vienna

Um ehrlich zu sein, wollten wir nach Stammersdorf zur "da francesco". Da man uns dort aber 17 Minuten lang ignorierte (siehe Rezession hier zu von mir) entschieden wir uns zu Giovanni zu fahren.

Ja, so geht Service. Und da wir gestern erst aus Ligurien zurück gekommen sind, kann ich auch bestätigen, dass das mehr der heutigen Serviceauffassung entspricht. Herkunft ist also keine Ausrede.

Nun aber zu den Stars dieses Beitrags. Das Lokal scheint riesig zu sein. Trotzdem stehen die beiden Kellner sofort nach betreten bei uns und einer begleitet uns zum Tisch. Der Glasdachsaal ist auch am frühen Abend hell und sehr sauber.

Die Karte ist übersichtlich, die Auswahl "geschmacksorientiert". Carbonara sind - beauskunftet durch den Kellner - eher Spagetti mit Gorgonzola-Oberssoße. Für mich ein NoGo aber langläufig ja durchaus üblich.

Es empfielt sich tatsächlich auch die Tageskarten genau anzusehen . Taten wir nicht und haben so den gegrillten Zander mit Spargel und Petersilkartoffen vom Nebentisch übersehen. Der Teller sah genial aus.

Ich bestellte dann Spagetti Oglio e Aglio. Meine Bitte um Parmesan wurde freundlich breit grinsend sofort mit frisch gehobeltem Parmesan im Schüsserl erfüllt. Erwähnenswert: Richtig viel Knoblauch. Und zwar junger (ohne dunklem Kern), Hauch zart und sehr gleichmäßig geschnitten. Leider kein Peperoncino, auch nicht auf Nachfrage. Getrocknet oder aus dem Glas erfüllen sie halt nicht den Zweck wie in Molise (Herkunft des Gerichtes) angedacht. Das tut dem Geschmack hier aber keinen Abbruch.

Die Pizza ist keine Neapolitanische wie es im Augenblick überall Trend ist. Erinnert eher an eine römische Tonda, also flacher knuspriger Rand mit viel Geschmack, dünner Boden im Zentrum. Meine Frau hate eine Tricolor, also Tomaten, Mozzarella, Schinken und Basilikum.

Die Paradeiser waren ungewöhnlich geschmackvoll für die Jahreszeit, der Mozzarella nicht übertrieben (das ist ein Kompliment) nur das Basilikum hätte wahrlich mehr sein dürfen als nur in der Mitte ein wenig.

Summa summarum war es nach langer Zeit wieder mal ein Besuch in der Da Giovanni der an alte Zeiten erinnerte und uns sicher bald wieder kommen lässt. Gutes Essen, freundliche Bedienung und...

Juli 2025: Großes Lob - man hat sich offensichtlich die Kritik zu Herzen genommen! Hatten jetzt kurz hintereinander die Eierschwammerl genossen (geröstet und a la Creme) und es war ein absoluter Genuss. Frische, kleine Schwammerl, knackig auf den Punkt zubereitet und in beiden Varianten geschmacklich höchstes Niveau. Portionsgrösse absolut ausreichend und fairer Preis. Als Draufgabe dann noch frische Marillenknödel, die ich noch nirgends besser gegessen habe (Kürbiskern-Splitter in den Bröseln). Einfach nur vom Feinsten.

Und das Service hat sich auch wieder zu alter Größe erhoben: Freundlich, schnell und immer ein Lächeln und auch mal einen Tipp und Sonderwünsche kein Problem (in Person von Herrn Valentin)!

Satte 5 Sterne

Bitte weiter so!

Update Februar 2025: Leider hat sich in den letzten Monaten hier alles ins Negative gedreht. Unangenehmer Höhepunkt vor wenigen Tagen: Personal zunehmend ignorant und ineffizient Wildfleisch wurde lauwarm serviert und offensichtlich schlechtes Produkt verarbeitet (zähes und sehniges Fleisch auf 2 Tellern Carbonara oben kühl unten lauwarm und bereits „flockig“ Beeren im Strudel waren noch gefroren, Eiskugel wurde zunächst vergessen und danach ungustiös „nachgeschoben“

Bei den stolzen (früher aber gerechtfertigten) Preisen bei immer kleiner werdenden Portionen und nun auch mangelnder Qualität und Freundlichkeit sollte man unverzüglich handeln.

Offensichtlich schlägt hier die Gastro-Krise voll zu -SEHR SCHADE!!

März 2024: Nach längerem waren wir in letzter Zeit wieder öfter im Da Giovanni und können (wie früher) nur das Beste berichten. Im Sommer wunderbarer Gastgarten und viele Plätze im Innenraum - auch stets gut besucht. Zurecht! Das Personal ist durchwegs freundlich und zuvorkommend - auch bei vollem Lokal. Ebenso sind die Wartezeiten auf die Speisen immer im Rahmen. Und natürlich ist die Qualität der Speisen absolut TOP! Ob Standard-Karte oder saisonale/Wochenkarte oder Pizza - alles frisch, hausgemacht und schmackhaft. Auf Sonderwünsche wird immer ohne Probleme eingegangen. Hier kehrt man sehr gerne ein und geht immer satt...

Die Fotos aus dem Netz stimmen nicht mit der Realität - zumindest gestern. Fazit Spare-Ribs: Fleisch löst sich vom Fleisch, aber geschmacklos und meiner Meinung industriell zu Tode aufgewärmt. Die Beize am Fleisch war nicht wahrzunehmen. Beilagen aus der Dose und die eine Soße ebenfalls ohne Geschmack. Fazit Pizza:  War ok, aber weit entfernt von den schönen Fotos im Netz mit dem köstlichen Rand. Fazit Tiramisu: Leider wieder geschmacklos und hätte ich die Augen verbunden gehabt, ich wusste nicht, dass es sich um ein Tiramisu handelte. Das Tiramisu war gefühlte 2 Tage alt und so hat es auch geschmeckt. Creme und Löffelbiskuit waren eine Masse. Hier kocht leider kein Profi und wenn man an der Küche vorbei geht, sieht man das auch. Die Rechnung mit €73,30.- für 2 Personen absolut nicht gerechtfertigt. Um diesen Betrag hätte ich mir frische Speisen gewünscht. Der Kellner war sehr nett und dann war es auch schon. Wegen dem Essen von gestern würde ich kein 2. Mal so viel Geld ausgeben. Der Preis war schon heftig für diese schwache Leistung. Leider konnte ich keine besseren Worte finden, aber bei den Rezensionen muss ich das wiedergeben, wie ich es empfunden habe, und mein Freund war derselben Meinung. Tage später habe ich mit den neuen Eigentümer in unserer Anlage gesprochen über deren Erfahrung Da Giovanni. Traurig ist die Tatsache, dass alle derselben Meinung sind, dass das Essen geschmacklos ist, den Preis es nicht wert ist usw... Neue Kunden konnte man nicht gewinnen. Sehr, sehr schade, weil ich/wir der großen Hoffnung waren, da wir nur  5 Min.Fußweg entfernt wohnen. Vielleicht rüttelt es den...