Pizzeria Bardolino — Restaurant in Vienna

Ich war bisher begeisterter Besucher dieses Lokals. Tolle Qualität (gut belegt, dünner knusperigerer Boden, kleiner Rand), moderate Preise, große Portionen (Pizza bis über den Tellerrand), netter Chef der die Getränke schon auf den Tisch stellte bevor wir uns noch gesetzt hatten. Doch gestern war das Lokal wie ausgewechselt. Ich hatte vorab die Speisekarte im Internet studiert und festgestellt, dass die Preise (im Gegensatz zu vielen Zeitungsberichten unter andere Lokale) unverändert sind und machte mich mit einer Erwartungshaltung auf eine tolle Pizza auf ins Bardolino). Der Chef war nicht da, dafür ein griesgrämiger Kellner der den Aschenbecher erst nach den Essen gebracht hat obwohl wir bereits bei unserer Ankunft darin gebeten haben. Die Preise in der Speisekarte waren um rund 20% höher als noch auf der Webseite angegeben und das schlimmste: die Pizza war wie eine Tiefkühlpizza. Sie sah am Teller irgendwie klein und verloren aus. Dicker Boden und breiter zäher Rand. Kaum belegt (gezählte 3 Sardellen!) und geschmacklich wir von den entfernt was wir von diesem Lokal gewohnt waren. Dabei hat uns der Chef erst vor ein paar Monaten ganz stolz erzählt, dass er einen neuen Pizzakoch am Wochenende hat, der nun auch während der Woche Pizza backen soll. Also diese tolle Pizzakoch war gestern - wie sein Chef - sicher nicht anwesend oder er hat es einfach verlernt! Ich hätte gerne im Lokal direkt mein Feedback gegeben. Doch der griesgrämige Kellner (der uns zum Drüberstreuen erklärte, dass wir eine weitere Bestellung JETZT aufgeben müssen, dass er gleich essen geht [geht‘s noch???]) war nicht die richtige Ansprechperson für uns. Unsere Freunde haben vorgeschlagen, dass wir uns in Zukunft anderswo treffen, Gegenvorschlag war, dass wir dem Bardolino noch eine Chance geben. Eine letzte Chance. Und ehrlich: es wäre wirklich schade wenn es auf dem Niveau zu einer 08-15-Pizzeria...

Am 10. August habe ich in diesem Restaurant gegessen und eine sehr unangenehme Erfahrung gemacht.

Die Kellnerin bestand darauf, mir aus Bequemlichkeit einen Sitzplatz im zweiten Garten zu verschaffen, der voller Fliegen war. Erst auf meine Bitte hin wurde mir erlaubt, wie die anderen Gäste im Inneren des Restaurants zu speisen..

Aber auch das Essen war nicht zufriedenstellend. Die Frittatensuppe ist völlig ungenießbar und lächerlich salzig. Obwohl ich keine Unzufriedenheit geäußert habe, hat die Kellnerin die Suppe trotzdem weggenommen und erklärt, dass es ein Problem in der Küche sei und man eine neue bereitstellen würde. Der neuen Suppe fehlte es jedoch an Geschmack. Genauso mittelmäßig wie jedes andere Gericht. Zwiebelrostbraten schmeckt auch nicht wirklich gut.

Als ich bezahlte, tat ich es aus Höflichkeit, habe ich die Kosten für die zweite Suppe separat zu meinem regulären Trinkgeld addiert. Wenn die Kellnerin abkassiert hatte, begann sie mich zu fragen, aus welchem Land ich käme, und sagte, mein Deutsch ist schrecklich, für jemanden, der seit zehn Jahren hier lebt.

In Anbetracht der Tatsache, dass ich die ganze Zeit höflich kommuniziert habe, war ich wirklich schockiert, warum die Kellnerin mich am Ende so ausgelacht hat.

Ich war vor einigen Jahren Stammgast in diesem Restaurant. Bei einem erneuten Besuch musste ich feststellen, dass die Qualität des Restaurants sehr stark nachgelassen hat.

Ich werde dieses Restaurant nicht mehr besuchen und kann es...

Man geht auf die Wünsche der Gäste ein, Küche ausgezeichnet, vor allem der Chefkoch hat ein offenes Ohr, auch wenn es einmal darum geht, wenn es etwas zu bemängeln gibt. Es kommt sogar vor, dass manchmal der Küchenchef selbst, neue Gerichte kreiert und ausgewählten Gästen serviert als quasi Spezialität des Tages oder als spezielles Menü zum Wochenende, die unheimlich gut schmecken. Die Speisekarte lässt keine Wünsche offen. Am 15.12.. überraschend Abends ein Menü bekommen, Suppe, Hautptspeise und die Nachspeise (hat Bastian gemacht, eines der Besten Tiramisu was wir je gegessen haben) ein Traum besser geht es nicht.

Ansonsten können wir nur sagen: Gegrilltes könnte mehr sein (Grillkotelett mit Grillgemüse & Röstkartoffel, Cevapcici mit Zwiebelsenf und Letscho-Gemüse) Bei machen Speisen könnte jedoch etwas mehr am Teller sein, aber keiner verhungert, Preis & Menhenverhältnis sehr gut, Servicepersonal Top, manchmal merkt man den Stress, auch fallen manchmal Diskussionen, welche für den Gast aber nicht als störend empfunden wird, Stress ist in der Gastronomie üblich und auch nicht zu bemängeln Fakt ist: man kommt als Gast und geht als Freund und kommt gerne wieder. P.S.: Manmal gibt es auch eine Überraschung welche nicht auf dr Karte steht. Und dank der Öffnungszeiten Mo-So immer etwas dabei was einem schmeckt. Danke Wir kommen immer wieder...