China Restaurant Singapore — Restaurant in Wels

Ein China-Restaurant wie früher - nicht herausfordernde Länderküche aus Sichuan oder Hunan steht hier auf dem Programm, sondern Klassiker wie "Acht Schätze", "Chop Suey" oder "Ammeisen auf dem Baum" - und das in hervorragender Qualität.

Das Lokal wirkt auch optisch, als wäre es aus den 1980er Jahren gefallen - China-Kitsch, wohin das Auge blickt. Ich mag sowas ja. Das Essen war hervorragend - die "Pikant-Saure Peking-Suppe" fein abgeschmeckt und nicht so gallertartig/dickflüssig, wie man sie sonst oft bekommt. Die Frühlingsrolle eindeutig selbst gemacht, (viele Restaurants servieren ja gerne Fertigware aus dem Tiefkühler). Hier ist sie superknusprig, mit weichem Kraut, fein-krümeligem Hackfleisch sowie frischen Bambussprossen als Fülle. So muss das sein.

Ganz großartig auch das "Moo Shu"-Hühnerfleisch. Die hier servierte Variante ist wohl eine recht freie Auslegung dieses Chinarestaurant-Klassikers: eigentlich kennt man das Gericht mit gestocktem Ei und Pilzen, von beidem ist hier keine Spur zu finden. Macht aber nichts, auf der heißen Eisenplatte kommen sehr zarte Hühnerstreifen mit Paprika, Bambussprossen und Karottenstreifen in karamellig-molliger Sauce. Hat mir sehr gut geschmeckt.

Für mich war das Essen hier ein richtiger Nostalgietrip - so habe ich diese Küche als Jugendlicher in den 1980er Jahren kennen gelernt. Inzwischen esse ich sehr gerne "echte" Chinesische Gerichte, aber hie und da freue ich mich sehr, dass es auch die klassischen China-Restaurants noch gibt. Und hier wird diesbezüglich einfach alles richtig gemacht. Das Service ist übrigens freundlich und aufmerksam. Eine...

Da wir in Wels schon einige China Restaurants durchprobiert hatten und dort die Qualität mal so und mal so gewesen ist, wollte ich unbedingt wieder in das Restaurant Singapore, welches ich noch aus meiner Kindheit kannte, essen gehen.

Wie schonmal von einem Vorredner beschrieben, hat sich an der Einrichtung, soweit ich mich erinnern kann, nichts geändert.

Wir sind zur Mittagszeit gekommen, wo das ganze Restaurant mit Gästen voll gewesen ist und rotzdem haben wir nach ca. 10min. Wartezeit einen Tisch ohne Reservierung bekommen.

In Summe kann man sagen, dass das Essen sehr lecker gewesen ist und dafür kann ich wirklich eine klare Empfehlung abgeben.

Preislich liegt man hier wohl im Mittelfeld, wobei man das nicht so genau sagen kann, da die Preise leider überall gestiegen sind.

Was mich von der Bewertung mit 5 Sternen abgehalten hat, waren die doch sehr langen Wartezeiten und das liegt meiner Ansicht nach an zu wenig Personal.

Wir werden das Restaurant mal an anderen Öffnungszeiten besuchen...eventuell ist es da ja besser mit...

In my opinion, the best Chinese restaurant in Wels!

Unfortunately, it seems to me that the portions are getting smaller. It’s a pity. I like to eat here.

The food is super tasty! If it didn’t burn my wallet, I would eat here more often.

The staff are friendly, and the boss is very nice and recognizes her regular customers...