Hayashi Restaurant — Restaurant in Wels

Eine weitere 5*-Rezension für dieses tolle Lokal! Ich kann mich den positiven Stimmen nur anschließen. Danke an das gesamte Team für diese kulinarische Perle :)

RESERVIEREN Klappt super-easy über das Reservierungstool auf der Website. Man kann vorab schon sehen, ob was frei ist, und braucht nicht extra herumtelefonieren. Da wir es zeitig nicht schafften, wollte ich die Reservierung ein bisschen verschieben. Bei manchen Tools klappt das alles digital, hier geht das leider nicht. Hab das dann telefonisch abgewickelt, auch hier kann ich sagen: super freundlich, unkompliziert und kundenorientiert.

RÄUMLICHKEITEN & AUSLASTUNG Das Lokal selber ist sauber, schön und nicht zu überladen gestaltet - zeitgemäß, aber mit einem dezenten Asia-Touch. Es gibt ausreichend Sitzmöglichkeiten von Tischen für 2, 4, 6... Da es gut gefüllt war und wohl stets sein wird (weil es einfach super lecker ist), empfiehlt es sich, vor allem für größere Gruppen ab 4 Personen, ein bisschen länger im Voraus zu reservieren.

SPEISEN & GETRÄNKE Sehr vielfältige und abwechslungsreiche Karte. Da findet sich jeder was - leider sogar zuviel, darum sind wir beim ersten Besuch total bei den Startern eskaliert. Wartezeit auf Speisen/Getärnke ist in Ordnung, tlw. gehts sogar superschnell. Alles war sehr gut gemacht; geschmacklich gibt es einzelne Speisen, die mich nicht so abgeholt haben (bspw. Kimchi, Mochi - hätte ich mir selber ohnehin nicht bestellt, durfte ich bei meiner Begleitung probieren), aber möchte die Erfahrung nicht missen. Beim nächsten Mal kommen andere Gerichte dran, und ich freu mich jetzt schon drauf :)

SERVICE & GASTFREUNDLICHKEIT Das gesamte Team macht einen super Job. Sowohl das Serviceteam, welches sehr aufmerksam, freundlich und professionell ist, als auch die Menschen hinter den Kulissen - bspw. in der Küche, die optisch ansprechende und geschmackvolle Köstlichkeiten auf den Teller bringen. Was ich super-wertschätzend und besonders fand: der Inhaber verabschiedet sich mit Handschlag. Ist in Österreich eher nicht so üblich, bleibt aber sehr positiv in Erinnerung .

ERGÄNZUNG Der Vollständigkeit halber noch die Kategorie: "Daran könnte man sich stören": Der Gastgarten ist zwar schön gestaltet, liegt aber gleich an der Straße. Wer gerne ruhige, von großen Bäumen beschattete Gastgärten mag, wird hier wohl nicht so glücklich. ABER: Essen, Getränke und Gastfreundschaft kompensieren diesen kleinen Minuspunkt. Auf den Fotos: DRINKS: Aperol-Prosecco, Wasser und Spezial-Spritz (dessen Namen ich nicht mehr weiß) von der kleinen Karte auf der ersten Seite in der Karte. Ich nehme an, das sind die temporären Angebote. STARTER: Kimchi mit Bao-Bun, Ebi Tempura, Hot Chili Wings, Takoyaki (Oktopusbällchen), Sashimi Sake Bio (Lachs) MAIN: Bulgogi Bowl und hinten in der Schärfenuntiefe die Duck Bowl DESSERT: Mochi Preislich war ich mit Aperitif, Wasser, 2 Vorspeisen und Bowl bei ca. € 40,00 Wärmste Empfehlung: Ebi Tempura (knusprige Garnelen gehen einfach IMMER :D) Sashimi Sake Bio (der Lachs war butterweich - himmlisch) Duck Bowl (die Ente ist vom Geschmack und Gargrad sensationell) FAZIT: 100%...

Ein absolutes Highlight in Wels – uneingeschränkt empfehlenswert

Ich hatte mittlerweile dreimal das Vergnügen, das Restaurant Hayashi in Wels zu besuchen, und bin jedes Mal aufs Neue begeistert. Dieses Lokal überzeugt auf ganzer Linie – sei es kulinarisch, atmosphärisch oder im Service.

Das Essen ist durchwegs von ausgezeichneter Qualität, äußerst geschmackvoll zubereitet und liebevoll angerichtet. Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch optisch sehr aufwendig dekoriert. Man merkt sofort, dass hier mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail gearbeitet wird.

Auch die Preis-Leistung ist absolut stimmig. Für die gebotene Qualität und das Ambiente empfinde ich die Preise als sehr fair und angemessen.

Das Interieur des Lokals ist modern, stilvoll und hochwertig gestaltet. Besonders hervorzuheben ist die angenehme Klimatisierung, die den Aufenthalt auch an heißen Tagen sehr komfortabel macht. Die Möbel wirken äußerst hochwertig und tragen maßgeblich zum eleganten Gesamtbild bei.

Ein weiteres Highlight ist der großzügige Gastgarten. Auch hier setzt sich der hohe Anspruch des Hauses fort: geschmackvolle und bequeme Outdoor-Möbel laden zum Verweilen ein und machen den Außenbereich zu einem ebenso einladenden Ort wie das Innere des Lokals.

Der Service war bei all meinen Besuchen vorbildlich. Die Kellner sind durchgehend freundlich, aufmerksam und sehr professionell. Wünsche werden umgehend erfüllt, ohne aufdringlich zu wirken – so stellt man sich perfekten Service vor.

Nach drei Besuchen kann ich mit Überzeugung sagen: Es gab keinen einzigen Kritikpunkt. Das Hayashi ist in jeder Hinsicht eine Bereicherung für die Welser Gastronomieszene und definitiv einen Besuch (oder...

Durch Freunde bin ich auf das Hayashi aufmerksam geworden. Aufgrund der vielen positiven Rezensionen habe ich beschlossen, das Restaurant selbst zu besuchen.

Man merkt sofort, dass es die ehemaligen Besitzer von "Xu Wok & Grill" in der Salzburger Straße sind. Der sehr nette Gastgeber, der jedem zur Begrüßung die Hand reicht, ist wieder in Aktion. Es war schön, den freundlichen Herrn wiederzusehen.

Das Essen und das Ambiente waren wirklich top. Wer qualitativ und sehr gut essen möchte, sollte den Hayashi einen besuch abstatten.

Trotzdem muss ich sagen, dass wir, meine Begleitung und ich, nicht wirklich satt geworden sind, obwohl wir Vorspeise, Hauptgericht und Dessert bestellt haben. Die Portionen waren meiner Meinung nach einfach zu klein.

Noch mehr zu bestellen, war für uns keine Option, da die Preise schon in der gehobenen Klasse liegen. Wir haben pro Person etwa 35–40 € bezahlt.

Ein weiterer Punkt, der uns aufgefallen ist, manche Kellner/-innen sprechen nicht so gut Deutsch und müssen dann Kollegen rufen, um mit den Gästen zu reden. Das war zwar kein großes Problem, hat aber manchmal die Kommunikation etwas erschwert.

Insgesamt waren wir zufrieden. Das Essen war wirklich lecker und sah auch toll aus, die Bilder sprechen für sich.

Dennoch werden wir das Hayashi vorerst nicht wieder besuchen, da uns die kleinen Portionen und die hohen Preise...