La Salute — Restaurant in Homyel

Крайне неоднозначные ощущения остались от посещения (вполне возможно из-за завышенных ожиданий изначально)

Плюсы: работающий персонал, в рамках нашего посещения никаких замечаний не возникло, профессионалы своего дела много чего, что есть в данном заведении не увидеть в других заведениях Гомеля, либо я не видел (живая музыка, роботы-официанты, сомелье) поздравляли гостей за другим столом, думаю, что приятно там отпраздновать какой-то повод удобные кресла, достаточно много пространства

Минусы: соотношение цена-качество я брал:

1. фо бо с курицей Обожаю этот суп, есть куча вариаций его исполнения, в данном заведении - стандарт (он будет не острый и с курицей! контроля остроты и кислоты у гостя практически нету - выдается только кусочек лайма) На момент написания отзыва за это блюдо 22.5 рубля( и это 325 грамм, В заведении из Минска - 22 рубля 780 грамм супа(с говядиной, соусами, лаймом, перцем и т.д.)

Моя оценка: 2/10 (ну серьезно супы и так один из самых маржинальных продуктов, тут как-будто 90%)

2. утиная ножка "конфи" с картофелем Мясо сделано крайне хорошо, но в чем должно быть удивление от блюда у гостя, в чем необычность сочетания? Я же в такие заведения прихожу для получения "вкусового оргазма", то есть готов заплатить гораздо больше за то, что нигде не попробую и буду восхищен сочетанием. По итогу: Какой-то необычный соус к мясу? - нет Невероятно красивая подача? - нет

По итогу, субъективные ощущения - вкусное, но "обычное" мясо, просто "обычный" картофель, безвкусный соус, хотя казалось бы ну хоть сливочный вкус в данном сочетании должен же быть у соуса, лисички там вообще как будто лишние

Моя оценка: 6/10 (просто вкусное "обычное" блюдо, пошел бы ради него еще раз - нет)

3. Компот собственного производства Никаких замечаний нету, хороший компот(если не ошибаюсь смородина), в меню указано, что 1000ml(литр) но официанты без проблем идут на встречу и предлагают, допустим стакан или сколько нужно

Моя оценка: 9/10

Так же в заведении в меню есть "дорогие позиции" (от 90р ~200 грамм), которые в данный момент желания идти пробовать нету (особенно зная аналоги в других заведениях в 2 раза дешевле) т.к. после опробованных позиций ничего не удивило

наличие робота-официанта вроде и прикольно, первый раз приехал, вау, ниего себе, пофоткали, удивились, но потом это выглядит для того же столика странно, мы сидим смотрим как он медленно едет, официанты стоят ждут пока он доедет, какие-то 30 секунд кринжа)

где картинки в меню да ладно в меню, пусть и так будет, у вас ездят роботы) - сделайте онлайн меню (у вас же в Рукколе так, в чем тут проблема), может гость хочет прийти и минимально контактировать с людьми, может хочу...

В Гомеле бываю часто в силу работы и в последней поездке на 2 дня все таки из за рекомендаций гомельских коллег решил посетить данное заведение В первый день (пятница) ужин с тар-таром из говядины был просто на 6 из 5 - подача, обслуживание и вкус был вне конкуренции с другим заведениями прекрасного города Гомеля (до этого были посещены заведений 15 в разные периоды пребывания) да и других городов, единственное что вин DOCG не было в разливе по бокалам (это не испортило впечатления но 1 из 2 сортов можно было бы вполне сделать оными ) и после этого не было сомнений что не смотря на относительно высокую цену это стоило того В следующий день (суббота) даже не возникло сомнений куда хочется попасть опять, поэтому столик был забронирован заранее ( в пятницу нам повезло как я понял что 1 столик оказался свободным и нас прекрасно посадили ) и по приезду, даже при визуально сводных и заранее забронированном столике нос просят подождать минут 20 с учётом полной посадки ( бывает ) при чем надменное отношение администратора просто ошарашило после вчерашнего ( ну бывает погуляли немного нагуляв аппетит 😋) заказ был прост стейк Рибай медиум rare ( коим он в итоге не оказался просто кусок зажаренного мяса который было тяжело разрезаться даже 😢) и салат (был очень хорош) вино пили тоже DOC Вот тут случилось разочарование 😢 стейк был ужасен гарнир прекрасен обслуживание отвратительное (в отличии от вчерашнего дня) при недоеденном блюде при расчёте даже никто не спросил «может что то не так» Хочется очень сказать что при данной ценовой категории и желании сделать ресторан премиальным и при наличии шеф-повара из гильдии научитесь...

Восхитительный ресторан! Очень вежливые девушки! Был с женой и дочерью (4года). Как только мы вошли началась магия! Нас приветливо встретили, помогли раздеться, предложили помыть руки. Туалет идеально чистый, мыло, антисептик, бумажные полотенца, щеточка для обуви, а в женском даже крем для рук. Дочка, в силу того, что была сонная - плакала. Девушки попробовали наладить с ней контакт, но с первой попытки не вышло. Вторая попытка была с использованием разукрашек, опять промах. Надо отдать должное настойчивости официантов, с третьей попытки и с безешками сердце ребёнка растаяло, и в конце вечера она уже рисовала и не хотела уходить из ресторана. Девушка, которая нас обслуживала, довольно долго и терпеливо рассказывала нам по меню, объясняла, отвечала на вопросы и давала советы. Блюда подавали довольно быстро, и все, что мы заказали было выше всяких похвал. Официант меняла тарелки, приборы, убирала со стола так, что её даже не замечали. Мы чудесно провели время, приятная живая музыка, восхитительный голос исполнительницы абсолютно не мешал нашему разговору. Вишенкой было поздравление меня с днём рождения от персонала, они вынесли мой десерт под Happy Birthday и спели так красиво и с душой, что я даже растерялся! Девушки поздравили и дали загадать желание и задуть свечу) Отдельно должен отметить чистоту зала! Мне пришлось один раз выйти на улицу и я немного наследил (жутко неловко, вроде хорошо вытирал ноги). Через мгновение, я даже не понял когда успели, пол затерли. Дочке напоследок подарили безешную ёлочку на палочке, чем окончательно купили её расположение. Вернёмся всей семьёй и ещё...