La Terrazza Ristorante — Restaurant in Antwerp

In de wijk Elsdonk, waar de straten fluisteren met geschiedenis en charme, ligt La Terrazza, een culinaire oase waar passie en vakmanschap samenkomen. Bij binnenkomst worden gasten warm onthaald door gastvrouw Valentina, wiens glimlach de ruimte verlicht en een voorbode is van de verfijnde ervaring die volgt.

Voor Valentijn presenteerde La Terrazza een menu dat de zintuigen verleidde en de liefde vierde in elke gang. De avond begon met een verrassende amuse van de chef, een delicate introductie tot de gastronomische reis.

De eerste gang, 'Frisona', betoverde met een tartaar van Frisona-rund, subtiel gecombineerd met romige geitenkaas. De harmonie van smaken danste op de tong, een perfecte balans tussen aards en verfijnd.

Vervolgens werden de 'Tortelli' geserveerd: handgemaakte zwarte pasta gevuld met malse octopus, verrijkt met de zachte textuur van burrata en een pittige toets van 'nduja. Elke hap onthulde de toewijding van chef Enrico aan authentieke Sardeense tradities, met een moderne twist.

De 'Trota Salmonata' bood een verfijnde combinatie van gemarineerde zalmforel, vergezeld door prei en frisse waterkers. De delicate marinering accentueerde de natuurlijke smaak van de vis, terwijl de groenten een frisse tegenhanger boden.

Als hoofdgerecht schitterde de 'Mazura Filet', een filet pur van rund, perfect gegaard en geserveerd met topinamboer, seizoenschampignons en aardappel. De rijke smaken en texturen smolten samen tot een symfonie van culinaire perfectie.

De avond werd zoet afgesloten met een 'Panna Cotta', subtiel doordrenkt met de smaken van kaki en mandarijn. Een lichte, verfrissende finale die de smaakpapillen streelde en een glimlach op ons gezicht toverde.

Hoewel het wachten soms lang duurde, maakte het eten dit ruimschoots goed. De zorg en passie op elk bord lieten ons de tijd vergeten.

La Terrazza heeft met dit Valentijnsmenu wederom bewezen een meester te zijn in het creëren van onvergetelijke culinaire ervaringen. Dankzij de warme gastvrijheid van Valentina en de culinaire genialiteit van Enrico is elke bezoeker verzekerd van een avond vol liefde, smaak en herinneringen die nog lang...

Best Italian cuisine in the wider South of Antwerp area. Great dishes with high quality ingredients and innovative, yet simple combinations. Just like you would expect authentic Italian food to be. Friendly en efficient service and nice no frills interior. Great and reasonably priced choice of wines. The food is relatively pricy: although the quality makes up for it, the bill keeps you from stopping over for a quick evening bite but keep this little gem for special...

we were well received, consulting the menu (clear and not distracting) we were recommended a Sardinian wine which then met our expectations. I chose three courses, which brought me back to Mediterranean flavors, the tagliolini with prawns and bottarga made with fresh homemade pasta were accompanied by a delicious sauce. To close I chose a Sicilian cannoli as a dessert. Fully satisfied! Impeccable service, a sure "...