Il Casolare — Restaurant in Beersel

13-9-2024 After a bad experience at another hotel, we ended up at this B&B above a beautiful Italian restaurant – and we stayed the entire week! The owner, who is also the chef, cooks with passion and brings the most authentic, traditional Italian dishes to the table. From our very first meal, we were so impressed that we never once considered dining elsewhere. The wine is no exception; they have an excellent selection of top-quality wines, many imported italian wines and bearing the prestigious DOC label. The rooms above are spacious, spotless, and comfortable. The family has been running this place for 30 years, and their hospitality is extraordinary. Everyone is incredibly friendly and does everything to make you feel at home.

Really it's a hidden gem!

3-12-2024 And i went back for another round of great dishes, my lord this cook can’t dissapoint. Had the best carbonara ever and to back it up a pizza quatro formaggi, this will probably for always be my to go restaurant if i’m ever near. Thanks again for the...

Je suis extrêmement déçue et mes deux amis également. Pour ma part, j'ai pris une pizza cinque stella mais c'était plutôt un stella. Pas du tout généreuse, deux minis tranches de jambon et soit disant du san danielle (m'a t-on dit) mais j'ai des doutes. Très peu de sauce tomate, pizza archie sèche vraiment pauvre en goût pour 17€, 8€ pour un peu de salade, 2 tranches de jambon et un peu de parmesan (pas du tout généreux) par rapport à la margharita (9€), j'ai trouvé ça un peu fort. Sur le papier, ça donnait très envie mais c'était hyper décevant. Mes deux amis ont aussi été très déçus de leur plats et desserts. Le service laissait un peu à désirer. Ils ne savaient pas dire ce qu'il y avait dans l'assiette de carpaccio de saumon (par rapport aux allergies), Le chef cuistot devrait aussi montrer une meilleure image ( il boit pendant son service). Nous ne reviendrons pas. Et même si je m'attends à un commentaire désobligeant et pas très agréable du propriétaire (qui réponds souvent de manière assez désagréable aux personnes qui ne note pas bien son restaurant), je tiens à dire que je fais pas mal de resto et que mes avis sont généralement assez positifs. Je suis un guide local de niveau 7 à l'heure où j'écris ce commentaire. Je pense avoir assez d'expérience en restauration que pour donner cet avis défavorable. Mes amis ne sont pas du genre à se plaindre non plus. Malheureusement, je n'ai pas de photos car cela ne m'a pas donné envie d'en prendre pour...

Je me demande bien par où commencer. Premièrement une attente très élevé. 1h45 d'attente pour uniquement des pizza. Quand on s'attend à avoir des pizza agréable, l'attente peut être bénéfique. cela dit je ne veux pas être désagréable mais vraiment pas bonne. Sèche, trop cuite, pas de matière et surtout FROIDE!! Nous avons demandé à la serveuse pourquoi et elle nous envoyer le pizzaiolo il me semble... Il parait que c'est normal car sur une Capacita ils mettent de la viande de bœuf coupé finement et ses morceaux sont généralement congelé pour la découpe... mais ici ce n'est pas la viande qui est froide mais la pâte en elle-même et dur comme de la pierre. En double utilisation nous pouvons les utilisés comme arme blanche :) le pizzaiolo n'avait pas l'air d'apprécié et je lui ai fait comprendre que la mienne était très chaude et celle de ma fille très très froide... Limite nous étions en tort et nous a proposé de la réchauffer... Par contre ce qui état top, c'était une belle Mercedes Classe G garer devant et le pizzaiolo s'arrêtait à plusieurs reprise pour la voir et complimenté le propriétaire... Qui eux avait un service de qualité et surtout rapide. Je tiens à préciser que mon mécontentement a été signaler au restaurant hier. En tout cas je vous...