Cabo — Restaurant in Blankenberge

Food was good. The service was excellent and they answered our question and were very patient with us. Entrees were presented well and served on time. A mistake was made with our dessert but it was promptly fixed and they apologized. You should eat here. Dinner for 2, 3 courses 1 glass wine 1soft drink...

Een moderne zaak, met uniek zicht op de havengeul. Onze verwachtingen waren zo hoog, maar wat een teleurstelling. Ga hier niet eten met 6 of meer want je mag enkel een menu nemen, en er staan er maar 2 op de kaart: de vismenu (garnaalkroketten, slibtongen en dessert) en de verrassingsmenu (op ons aandringen werd gezegd dat de hoofdschotel ook een vis was). Een menukaart dient volgens mij om te kiezen wat ik wil eten, niet om de chef zijn keukenoverschotten te laten opgebruiken. Deze beperking van keuze dient om het vooruit te laten gaan. Desondanks heeft men er 4 uur over gedaan om ons een aperitief (met amuses), garnaalkroketten, slibtongen en dessert te serveren. Het eten was lekker, de slibtongetjes waren wel heel erg klein. De bediening was correct. Een gouden tip: ga hier eten met 3 of minder en dan mag je alles bestellen dat op de kaart staat, zelfs het...

Wij aten hier ons diner op het terras met uitzicht op een prachtige zonsondergang boven de havengeul. Lekkere visgerechten uit de traditionele keuken maar met veel finesse gemaakt en mooi gepresenteerd. Wij namen het verrassingsmenu (4 gangen) en lieten de chef voor ons kiezen. Een aanrader! Ook de aangepaste wijnen bij het menu zijn zeker de moeite waard. Ook het zaalpersoneel verdient een compliment vanwege de zeer attente bediening: toen we het wat fris kregen en een trui aantrokken, werd meteen (en zelfs zonder dat we het moesten vragen) het dak toegeschoven. De glazen wijn werden ook regelmatig bijgevuld en de verwenkoffie kregen we voor 2 (terwijl er maar 1 was inbegrepen). Een kleine geste die enorm klantvriendelijk over komt. Geen goedkoop restaurant (wij kwamen aan €80 p.p.) maar dat is het...