2024-01 Terug de lunch, nu 30€, gekozen. In dat heerlijk 2-gangen menu een artisanale, origineel gepaneerde kaaskroket vergezeld van een Caesar salad en daarna op het vel gebakken zeebaars met pastinaakpuree, savooi met hazelnoten en Hollandaisesaus. We sloten af met een sabayon met bessen @12€ en een affogato met Kahlua @8€. Het topniveau van keuken en bediening terug bevestigd. Het is er eveneens gezellig ingericht. 2022-06 De zaak veranderde 3 jaar geleden van uitbaters en sleept spijtig genoeg nog de recensies mee van daarvoor. Vandaag is het er echter (h)eerlijk eten! We namen een lunch in de Bistro. Knap onthaal en efficiënte bediening. Mooi interieur en tuinterras. We kozen de zaak op basis van de originele kaart, het bijzonder wijnassortiment en de mooie commentaren van eerdere klanten. Als apéro een Cuba Libre (@8€) en een Picon gemaakt volgens het authentieke recept @8€ (1 deel sinaasappellikeur, 4 Picon "Amer" 21%, 5 droge witte wijn), siropen daar bij doen zou moeten worden verboden... Daarbij smaakvolle, hand gerolde garnalenballetjes (8) @16€. Voor het vervolg kozen we de 2-gangen lunchformule @27€pp met 2 Yakitori spiesjes van kip, perfect gegaard en vergezeld van een krokante koolsla. Daarna een flinke portie gepocheerde zeebaars met fijne groentjes o.a snijboontjes, mousseline-puree en een wittewijnsaus. De eega snoepte nog een Eton mess (aardbeien, -coulis, slagroom, meringue) @10€ en ikzelf een digestif: een fijne cognac van Hine @10€. Al bij al een zalige lunch, BIB-Gourmand waardig, voor een bijzonder goede prijs/kwaliteit verhouding. We kunnen deze locatie van...
Read morelocated in the middle of the small town of Diksmuide, in an old house, with 3 rooms. I had the room on top: spacious, with little kitchen corner, and nice terras to sit outside. Maybe get a somewhat larger table in there, and some sofa? Owners are very friendly and helpfull. I had 1 dinner in the restaurant downstairs: limited choice, but very tasty food. If you have to be in Diksmuide, do not hesitate...
Read morelocated in the middle of the small town of Diksmuide, in an old house, with 3 rooms. I had the room on top: spacious, with little kitchen corner, and nice terras to sit outside. Maybe get a somewhat larger table in there, and some sofa? Owners are very friendly and helpfull. I had 1 dinner in the restaurant downstairs: limited choice, but very tasty food. If you have to be in Diksmuide, do not hesitate...
Read more