Den Bottel — Restaurant in Hoogstraten

Afgelopen zondag een bezoek gebracht aan dit eetcafé. Alhoewel we beiden alcoholvrij dronken liep het toch met een kater af.

Bij binnenkomst was het erg druk, maar gelukkig was er nog een tafeltje vrij. Na wat te drinken hebben besteld en de kaart te hebben bestudeerd uiteindelijk een voor- en hoofdgerecht voor twee personen besteld. De drank en het voorgerecht duurde even, maar dat was gezien de drukte logisch en de ober bracht ook, netjes, excuses over.

Na afruimen van het voorgerecht duurde het hoofdgerecht 'nog eventjes' en toen 'nog tien minuten', vervolgens 'men gaat zo beginnen' of 'de keuken is het vergeten', kortom de tijdsduur werd vakkundig steeds een beetje verlengd waardoor we toch maar blijven zitten. Uiteindelijk kwamen er dan twee hoofdgerechten en één bijgerecht, maar er ontbrak een bijgerecht, de boontjes waren verband en de steak was zwart van buiten en te rood van binnen. Dat is toch knap, uiteindelijk was de zaak voor tweederde leeg, hebben we anderhalf uur gewacht op ons hoofdgerecht en dan verpruts je het nog. Intussen was het personeel 'gewisseld' (vorige ging naar huis), na de laatste hap uiteindelijk zelf maar naar beneden gelopen om te betalen. Wij wilden immers dezelfde dag nog richting huis.

Beneden aangekomen gevraagd naar de manager of de plaatsvervangend manager, maar die 'waren met vakantie'. Dat de facto niemand deze zaak runt, dat was ons al duidelijk, maar dat er zelfs niemand op durft te staan en verantwoordelijk durft te nemen is toch wel erg triest. Uiteindelijk konden excuses er na herhaaldelijk aandringen met pijn en moeite vanaf (zoals een peuter ook wel eens 'sorry' moet zeggen). De 'eerste ober' kreeg nog een trap na want hij was te allen tijde verantwoordelijk voor de gasten. Gênante vertoning dat je zo met je collega's die hun werk proberen te doen omgaat.

Kortom, het kan druk zijn, je kan fouten maken, maar probeer ze dan te herstellen. Toch jammer, want Hoogstraten ligt op een door vaak gereden route tussen Brussel en Breda. Het had zo mooi...

We zijn al meerdere keren hier gaan eten, aan het eten is dan ook niks mis, maar deze keer was de bediening zeer slecht. Bij binnenkomst gevraagd wat we te drinken wilden, daarna niet meer, ondanks dat er genoeg personeel rond liep. het duurde 45 minuten alvorens onze tafel werd opgeruimd na het voorgerecht. En dan ook nog niet eens volledig. We hebben bij 3 verschillende obers gevraagd hoelang het duurde voordat ons hoofdgerecht kwam, hierop geen reactie terug of een ik weet het niet. Met drie kinderen die na 1,5 uur toch echt honger hebben is dit allesbehalve prettig. Het is gewoon heel jammer, in de zaak is iedereen rond 18 jaar en er loopt maar 1 persoon (met ervaring) rond die ervoor kan zorgen dat personeel zijn of haar werk goed doet. Ook geen enkel excuses mogen ontvangen dat het verkeerd liep, dat is misschien wel het vervelendst van alles, dat er niemand verantwoording neemt voor het feit dat het niet goed loopt. Het antwoord ja het is druk helpt op een gegeven moment ook niet meer. Niet komen vragen of alles naar wens is, tafel niet afruimen wanneer nodig of geen eens vragen of er nog drinken nodig is zijn simpele dingen die moeten kunnen want de meiden en jongens die er rondliepen konden dit makkelijk vragen aangezien er meerdere keren boven iemand langsliep en ze dan zeker hier de tijd voor hadden. We hebben hier uiteindelijk 2 uur gezeten voor voor en hoofdgerecht. Voorlopig is dit dan ook voor ons de laatste keer dat we hier zijn geweest. Hopelijk over een tijd beter personeel en aandacht...

Zeer teleurstellend bezoek. Het begon veelbelovend met het laatste vrije tafeltje wat beschikbaar was ondanks dat we niet hadden gereserveerd. De kaaskroketten waren ook prima, maar daarna ging het bergafwaarts. Het hoofdgerecht liet anderhalf uur (!) op zich wachten. Inmiddels de parkeertijd verstreken. En gedurende al die tijd dat we aan het wachten waren geen enkele keer gevraagd of we nog iets wilden drinken. Toen het hoofdgerecht eindelijk arriveerde waren de bijgerechten niet zoals besteld, mijn boontjes grotendeels verbrand (!!) en de biefstuk aan een zijde net te lang gebakken, waardoor moeilijk te snijden en taai. Toen we bij het betalen reclameerden over de gang van zaken, werden de schouders opgehaald en er konden nauwelijks excuses vanaf. De schuld werd afgeschoven op een collega die inmiddels was vertrokken. Erg oncollegiaal en onprofessioneel. Zelf op het idee komen om ter compensatie bijvoorbeeld iets aan de prijs te doen of iets extra's te bieden was blijkbaar te moeilijk. Het was ook onmogelijk om een leidinggevende of iemand van het management te spreken, want iedereen was op vakantie. Jammer dat een potentieel goede plek om vaker te bezoeken (op route voor ons) bij een eerste bezoek zich van zo'n slechte...