Dunas — Restaurant in Knokke-Heist

Restaurant Dunas - A Gastronomic Gem in Knokke-Heist

A Symphony of Flavors and Elegance at Restaurant Dunas

The culinary landscape of Knokke-Heist shines brighter with the presence of Restaurant Dunas, a remarkable establishment that blends modern aesthetics with exceptional gastronomy. A recent Sunday lunch at this fine dining destination revealed an experience that was nothing short of outstanding, both in terms of ambiance and culinary offerings.

A Warm Welcome and Aesthetically Pleasing Interiors

Upon entering Restaurant Dunas, guests are greeted with a stylish and contemporary interior, setting the stage for an exquisite dining experience. The warm welcome extended by the staff adds a personal touch, making patrons feel both valued and expected. This combination of elegant décor and hospitable service creates an inviting atmosphere, perfect for enjoying a leisurely meal.

A Delectable and Well-Priced Menu

The lunch menu, priced at a reasonable 45 euros for three courses, is a testament to the restaurant's commitment to offering value without compromising on quality. The journey begins with a fresh salmon tartare, ingeniously prepared with an Asian twist, tantalizing the palate with its blend of flavors and textures. Following this delightful start, the main courses of seabass fillets and pheasant breast are presented, each dish exquisitely prepared and bursting with flavor. The seabass, cooked to perfection, and the succulent pheasant breast, showcase the chef's mastery in handling diverse ingredients.

A Refreshing Conclusion and an Impressive Wine Selection

The meal culminates with a refreshing citron sorbet, a perfect palate cleanser that complements the preceding courses. The wine selection at Restaurant Dunas deserves special mention, particularly the Piemonte Barbera. Although the 2017 vintage was sold out, the alternative 2020 vintage proved to be a harmonious match, exhibiting a balance that enhanced the dining experience. While slightly on the pricier side at 59 euros, the quality of the wine justifies the cost, offering a luxurious complement to the meal.

A Highly Recommendable Dining Destination

In conclusion, Restaurant Dunas in Knokke-Heist is a culinary jewel worth visiting. The harmonious blend of modern ambiance, warm hospitality, and skillfully crafted dishes makes it a must-visit for anyone seeking a superior dining experience. The slight premium on the wine is a small consideration in the context of the overall excellence. This establishment comes highly recommended, and a return visit is undoubtedly on the horizon for those who have had the pleasure of...

Niché sur la côte belge, DUNAS est un lieu unique où la mer et la terre se rencontrent, offrant une expérience de "casual fine dining" sans contrainte, mais toujours exigeante en matière de qualité. Inspirés par la nature environnante, ici on s’engage à vous faire découvrir le meilleur de ces deux mondes dans chaque plat.

Depuis son ouverture fin 2022 sur la digue de Duinbergen, DUNAS a déjà su séduire avec son ambiance soigneusement pensée par Grain Design Office. Des banquettes ondulantes aux tons doux, en passant par des touches de verdure évoquant les dunes, chaque détail invite à la convivialité et à la détente, tout en offrant une vue imprenable sur la mer.

Sous la direction du talentueux chef Fran Mertens, qui s'est associé à Edwin Menue, leur cuisine ouverte fusionne créativité et raffinement. Laissez-vous séduire par leurs bouchées apéritives, comme le tempura d’huître, et explorez des plats d'exception tels que les asperges blanches agrémentées d'une crème d’anguille fumée et la langoustine délicatement grillée, le tout dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Venez vivre une expérience culinaire inoubliable où chaque bouchée évoque la beauté des paysages marins et terrestres qui nous entourent.

DUNAS, un véritable voyage gustatif au cœur...

Op vraag van de zoon en schoondochter hier es geprobeerd. De ontvangst was vriendelijk en correct. De gastvrouw is Aziatisch en doet enorm haar best om Nederlands te praten maar is soms moeilijk te verstaan. De vriendelijke gastheer maakt zeer lekkere cocktails maar vanaf daar was het enorm bergaf. Ik eet echt alles en zal zeer zelden iets laten staan maar dit heb ik hier nu wel gedaan. Sorry. Het eten is ondermaats voor de veel te dure prijs die je betaalt. Het dessert was zelfs gewoonweg slecht. Na 2 happen laten staan. De wijnen zijn middelmaats. Verschillende glazen met stukjes glas uit. En qua sfeer was het duidelijk dat met aan de laatste service bezig was voor men in verlof ging. Mij zien ze daar...