Bodega Bossuwé — Restaurant in Kortrijk

I’ve been vegan for 7 years and this is the happy place of me and my wife. We really enjoy the food here and the best part is that it makes two course meals for me being a vegan and for her. Nothing is compromised being a vegan and the food is really top quality!

We celebrated our anniversary here and valentines too- 5 course meal fully in vegan and it was outstanding. It’s always seasonal and fresh, with such a nice interior and really good service. They give good recommendations if you cannot decide and I really recommend that you go here.

Vegan 10/10 fine dining of comfort food, that’s sums it all up. Thank you Bodega...

Een culinair pareltje in Kortrijk: Bodega Bossuwé

Bodega Bossuwé in Kortrijk is een absolute aanrader voor fijnproevers die houden van perfect uitgewerkte gerechten en een onvergetelijke culinaire ervaring. Het eten hier is van sterrenwaardig niveau: elke hap is een smaakexplosie, en de zorg en passie waarmee elk gerecht wordt bereid, zijn voelbaar tot in de kleinste details.

We kozen voor het verrassingsmenu en werden getrakteerd op een fantastische selectie van vis, vlees en vegetarische gerechten. Elk gerecht was een meesterwerk op zich, met perfect gebalanceerde smaken en ingrediënten die tot in de perfectie waren bereid. De bijpassende wijnen waren subliem en leken speciaal te zijn uitgekozen om de gerechten naar een nog hoger niveau te tillen.

De eigenaar verdient alle lof: zijn oog voor detail en passie voor gastronomie stralen door in elk aspect van dit restaurant. Van de warme ontvangst tot de naadloze bediening, alles is tot in de puntjes geregeld. Het is duidelijk dat hier hard gewerkt wordt om elke gast een unieke ervaring te bieden.

Kortom, wij raden iedereen aan om hier te reserveren. Bodega Bossuwé is niet zomaar een restaurant; het is een plek waar je geniet, ontdekt en verrast wordt. Een absolute must-visit...

Deze wil ik toch met iedereen delen. Nog nooit meegemaakt. Geboekt voor vrijdagmiddag naar aanleiding van de 65ste verjaardag van mijn zus. Samen met de twee dochters naar Bobo.Maar bobo blijkt gewoon dicht te zijn op de bewuste dag, niettegenstaande ze normaal open moeten zijn en onze reservatie bevestigd was. Na een telefoontje en een verontschuldiging krijgen we de volgende keer een gratis aperitief. Maar er zal geen volgende keer zijn. Qua respect voor de klant een dikke nul.

Jullie antwoorden naast de kwestie. Volgens jullie website zijn jullie wel degelijk open op vrijdagmiddag. De klanten die via jullie website gereserveerd hebben en die volgens jullie een bevestiging gekregen hebben, zullen toch ook wel mooi voor een gesloten deur gestaan hebben, net zoals wij. En we hadden wel degelijk gereserveerd voor 12u en niet voor 19u. Misschien in het vervolg telefoonnummer vragen voor het geval jullie op het laatste moment beslissen om dicht te blijven wegens te weinig reservaties of voor een...