La Brasserie Mendy's — Restaurant in Liège

Résumé : parmi l'assiette mixte, viande de bœuf servie bleu-saignante (demandé à point). Le serveur a repris l'assiette entière pour recuire le bœuf sans donner la possibilité de continuer de manger le reste. La viande revient roussie de l'extérieur mais toujours saignante dedans...

Déroulement complet : Nous avons été manger début d'après-midi. Ma compagne connaît le lieu pour avoir déjà pris des boulets frites et l'américain maison qu'elle apprécie. Elle a commandé une assiette de viandes mixtes avec 400g de moyenne indiquée. Elle a demandé une cuisson à point. Je n'ai même pas pris de photo lors du service, tellement l'assiette ne payait pas de mine. Pour accompagner les viandes, il y a un peu de salade et surtout trop peu de pommes de terre au four. Les 6 moitiés sont de taille grenaille. Vous imaginez : 3 grenailles en tout (Je vois dans un autre avis que l'accompagnement frites n'est guère plus étoffé). Aurait-on pensé que nous n'aurions pas faim parce nous débarquons après l'heure de pointe? D'accord pour un restaurant gastronomique, mais nous attendions plus gourmand pour une brassserie. J'admets que ce point est plus subjectif donc pas de plainte objective à ce propos. Le pire reste à venir. Vu que l'assiette a été servie plutôt rapidement, nous vérifions la cuisson du morceau de bœuf : saignante. Pour rappel, elle a demandé à point. Pourtant, l'extérieur est déjà brune avec traces de grille (poêle en forme de grill ou grill tout court, sauf erreur). Je demande au prochain garçon qui passe d'y remédier. Beaucoup de minutes plus tard que l'assiette nous reviendra. Ils sont pourtant 4 et la salle est dégagée aprés 14h. Le gérant se contente de jouer le commercial avec des clients plus habituer mais semble vouloir éviter de gérer les soucis. Bref, le garçon nous surprend en reprenant l'assiette entière alors que nous mangions. Ma compagne se retrouve bredouille en attendant. J'ai demandé de nous ramener ce dont ils n'ont pas besoin pendant la recuisson. C'est revenu assez vite après ma demande, toujours saignante à l'intérieur, mais l'extérieur sentait le roussi. On peut y voir le jus découlé. Je pense que plus d'un établissement aurait recommencé la cuisson avec une autre pièce de viande, même si c'est du gaspillage. En somme, j'ai mangé la part de ma compagne car je mange aussi bien toutes sortes de cuissons, même la viande crue. Quand je cuisine, il n'est pas rare que je prenne une tranche de viande ou poisson à la découpe, les morceaux à saisir, naturellement. Cependant, ma compagne en ressort pas rassasiée du tout. Bref, nous sommes déçus et ne reviendrons plus pour autre chose que les boulets ou américains, des plats sans gestion de cuisson digne d'un chef. Pour couronner le tout, pas un mot d'excuse ou autre geste pour le désagrément. Et ce n'est pas faute d'avoir débriefé le garçon lorsqu'il...

C’était la deuxième fois que je venais manger dans cette brasserie. J’ai vraiment été déçu… la première fois j’ai mangé près de l’entrée vers le shopping et ça m’avait l’air propre. Aujourd’hui je me suis installé près des fenêtres et niveau propreté c’était pas jolie… sans parler des saletés des clients précédents à terre… bref moi et mon mari on est rentré à la maison avec une indigestion alimentaire… ma sauce au poivre avait un goût périmé et mon steak saignant pas très frais… on commande 2 portions de frites et on nous donne une portion pour deux et on nous dit « les frites c’est à volonté » on demande à être resservi de frites et on nous donne un petit bol avec maximum 15 frites voir même 10 🤣 moi et on mari on s’est regardé et on a dit « c’est une blague? » Bref j’aurais pu garder mon argent et aller manger meilleur ailleurs.. 75€ quand même, pour le même prix j’aurais bien mangé au Van Der Valk Bref revoyez la propreté de votre établissement et servez de la viande fraîche...

Bof. Je me suis installé en terrasse et ai tenté pendant 10 minutes d'attirer l'attention d'une serveuse, rien n'a faire. Je me suis donc levé et suis allé en interpeller une qui m'a répondu que ce n'était pas" elle" mais sa collègue qui devait venir... Encore quelques minutes plus tard j' aperçois une autre serveuse, lui demande si il y a moyen qu'elle vienne prendre la commande et elle me répond... que ce n'était pas" elle" mais sa collègue qui devait venir!!! j'ai pensé que c'était une blague !! Non, elle me désigne une troisième dame qui daigne enfin venir prendre ma commande. C'est une quatrième fille qui nous amène les boissons, je lui tend directement un billet afin d'éviter tout ce cirque pour le paiement et elle refuse, c'était la troisième serveuse qui devait venir encaisser x(. Bref, j'allais là pour me décontracter ... Ce fut plutôt...