La Tempête — Restaurant in Middelkerke

Séjournant régulièrement à Middelkerke depuis 2 ans, cela faisait un petit moment que nous voulions nous y rendre. Apprenant la fermeture du restaurant vers le mois de décembre, nous n'avons plus tardé... pas de regrets! Petit Tariquet en apéro. Nous n'avions jamais goûté. vraiment délicieux. Ceci accompagné d'une mise en bouche bien gourmande. Nous avons pris ensuite 2 menus Tempête. Bouillabaisse et moules de Bouchot. Les moules avec une petite sauce à la crème et la bouillabaisse qui était blanche avec des moules, des crevettes grises et des morceaux de poisson. Le tout avec des produits très frais! Après nous avons pris des filets de soles accompagnés de différentes sortes de légumes et d'un écrasé de pommes de terre. Les filets de soles parfaitement cuits. Là encore, une belle fraicheur et pas de surgelés. Le repas fut accompagné d'un vin blanc belge du pays d'Heuvelland. Superbe! Enfin, sorbet à la framboise pour ma femme et fromage pour moi. Nous avons encore craqué pour un Calvados et nous avons reçu une petite assiette de douceur pour terminer le repas. A la fin du repas, le chef est venu salué chaque table et échangé quelques mots. Nous aimons beaucoup cette tradition. Le tout pour un peu moins de 200eur. Tout était vraiment délicieux. De plus, le cadre est très agréable et de bon goût. Beaucoup d'avis relèvent des points négatifs dans le chef de la patronne... Même, si elle n'est pas franchement souriante, elle est loin d'être antipathique et est de bons conseils.

Nous y retournerons pour le...

Cuisine au top. Plateau de fruits de mer au top, homard et crabe vivants présentés à table. Renouvellement du sceau à déchets plusieurs fois tt le long du repas. Grillade de poissons pr mes parents avec une béarnaise faite à la minute excellente. On prend mon mari et moi un café, quelle surprise gourmande pr accompagner notre café; des petits choux, des biscuits,... 👍Dessert du moment autour de la fraise. La meilleure crème glacée que je n ai jamais mangée. Le chef cuisto est passé à ttes les tables pr savoir si le repas c était bien passé. Ils ns à donc dit qu il avait un très bon fournisseur pr la glace puisque ce glacier avait gagné le concours du meilleur glacier (je ne sais plus le pays où région soit....) on a échangé sur sa béarnaise faite à la minute comme il avait appris à la faire en France puisqu'après il est venu à la côte belge pr cuisiner. Ns a gentiment dit de prendre notre tps pour terminer (dessert, café, digestif). Nous avons vraiment très bien mangé pr une note très correct au vu de la qualité des produits et de la qualité. Mais le service étant si peu convivial, cela ne donne pas envie d'y retourner. Quel dommage pour le chef d avoir un si gros décalage avec la cuisine et la salle. Mais ns savions à quoi ns attendre pr l accueil car avions cherché un resto et regardé les commentaires qui allaient pratiquement tous ds le meme sens. J ajouterai à cela que notre chien était le bienvenu et que la table réservée était...

Gisteren waren we met vrienden in Middelkerke. Aan de buitenkant zag het restaurant er best gezellig uit. Even binnenstappen, vragen of er plaats was... Onze echtgenoten waren de auto wegzetten. Bij binnenkomst: hebben jullie gereserveerd? Eigenlijk zijn we nog niet open. Het was 18.20u. Om welk uur zijn jullie dan wel open? 18.30 à 18.45u. Maar goed, ga daar maar zitten terwijl ze met haar hand naar een tafeltje wees. Het was dik tegen haar zin, ze deed terwijl verder en negeerde ons straal. Nee, op deze manier hoeft het voor mij niet, eten kan je overal. Ze verleent ons geen gunst door ons binnen te laten, eerder andersom. We zijn opgestapt en zullen nooit nog de moeite nemen om bij deze onvriendelijke dame te vragen of...