Patapouf — Restaurant in Ottignies-Louvain-la-Neuve

Patapouf was the best pizza in Louvain-la-Neuve until quite recently, however that was not thanks to the greatness of Patapouf but simply due to the lack of alternatives (you would think a student city like LLN would have more pizza places...) The worst part of Patapouf have always been the unforgiving opening times, limited to a whopping 3 hours every day, except Sundays and Mondays. Since the opening of Donos Pizza, which not only sports significantly more generous opening hours, but also better prices, I have had no reason to ever go back to Patapouf. This place isn't bad per se, it's just really inconvenient and is completely outdone by Donos in virtually...

Enfin une pizzerias à L'Hocaille. Pour le moment c'est juste du take away mais j'attends l'après Covid pour voir ce que donne le restaurant. Même si les pizzas sont excellente, elles ne sont pas cuites au feu de bois. Résultat il n'y a pas le petit goût de fumée et le dessous de la pâte de pizza est un peu râpeuse à cause de la semoule.

Personnellement, je n'ai pas trouvé les pizzas que j'ai mangées si mauvaise (j'ai même dis "exellentes"), si non j'aurais mis que 2 voir 1 étoile. Non, j'admire le travail fait pour obtenir des pizzas de très bonne qualité. Mais je juge selon ce que mes papilles gustatives me disent et mes critères propres. Comme le dit la sagesse populaire, "les égouts et les couleuvres ça ne se discute pas."

Il est donc assez malheureux que le propriétaire de ce commerce vilipende ses clients comme le fait celui-ci dans son commentaire.

Je comprend bien que vu les conditions techniques du bâtiment, les pompiers n'autorisent pas la construction d'un four traditionnel et que le propriétaire de Patapouf se voie contraint de travailler avec un four électrique. Je comprends aussi qu'un jeune entrepreneur qui se donne beaucoup de mal pour son commerce, aie envie que tout le monde adore ses produits, mais cela ne peux pas m'empêcher de le signaler à ceux qui, comme moi, aime le petit goût acre que le feu de bois donne à la pizza. De plus le feu de bois ajoutes des saveurs venu de la qualité du bois lui-même. Les gourmets qui aiment les aliments grillés au BBQ savent de quoi je veux parler.

Tout les goûts étant dans la nature, je ne doute pas un seul instant que la plus part des clients n'en ont que faire de saveurs subtiles et donc sont ravis que cette pizzeria se soit installée au N°3 de la Place des Ondines.

Je le suis d'ailleurs aussi puisque je reviendrai incognito...(Pour info, je ne m'appel pas Francis) car, vu le mal que se donne le Patapouf, je suis sûr que le restaurant sera à la hauteur. Et là, il y aura d'autres plats qui ne demanderont pas de cuisson au feu...

Whether for takeout or dining in, the quality is always excellent. I enjoyed the Tomate-Mozzarella starter with fresh mozzarella di bufala, olive oil, and basil, simple and delicious. The Pizza Verde was packed with flavor and perfectly baked, and the authentic tiramisu was light and creamy. Friendly staff and a cozy atmosphere! It’s popular, so I suggest booking a table in advance to...