L'Amandier — Restaurant in Rixensart

Nous avons eu le plaisir de célébrer notre anniversaire de mariage à L’Amandier, et ce fut un vrai moment d’exception. Le cadre, le personnel et bien sûr le repas étaient parfaitement à la hauteur de l’événement.

Situé en plein cœur de Genval, l’établissement est une belle bâtisse entourée de verdure. Nous avons commencé la soirée par un apéritif sur la terrasse, bordée d’une magnifique glycine en fleurs, dans un calme absolu, loin de tout bruit de circulation. Un vrai petit coin de paradis.

Le menu, présenté sous une forme originale et soignée, propose deux formules (l’une avec un plat supplémentaire). Le tout peut être accompagné ou non d’un accord mets-vins, selon les préférences de chacun.

Une fois à table, nous avons dégusté un menu en plusieurs services, chacun introduit avec attention par un serveur ou même parfois le chef lui-même. Petit détail très appréciable : les plats en sauce sont nappés directement à table par un cuisinier.

Mention spéciale à l’hôtesse, d’une gentillesse rare. Elle nous a accueillis avec un sourire sincère, comme si elle recevait chez elle. Sa chaleur et sa bienveillance nous ont tout de suite mis à l’aise. Il ne nous a pas étonnés d’apprendre qu’elle a été récompensée par Gault & Millau — une distinction amplement méritée !

Les portions sont parfaitement dosées : ni trop légères, ni trop copieuses, ce qui rend un menu en 5 services tout à fait digeste. Chaque plat est une explosion de saveurs, avec des produits de qualité, des légumes locaux et de saison, et une vraie réflexion dans l’équilibre des goûts.

Oui, l’addition est à la hauteur, mais l’expérience globale la justifie sans hésitation : accueil, cadre, produits, cuisine... Tout y est.

Nous recommandons L’Amandier les yeux fermés à quiconque cherche une expérience culinaire authentique, généreuse et raffinée.

Encore un grand merci à Martin (le chef) et sa maman pour leur accueil si chaleureux et leur passion...

Nous sommes venus déguster le lunch hier midi, mon mari et moi. C'était delicieux et très fin. Le personnel est agréable et discret. Seul gros bémol, il y avait un bruit de conversation épouvantable. Le plafond est très bas et quand une table de 5 personnes crie, la table de 3 à côté crie aussi et c'est l'escalade!! C'était vraiment insupportable et cela nous a gâché tout notre repas. Je m'en suis ouverte au garçon qui desservait notre plat principal car je n'en pouvais plus; il m'a répondu qu'à midi il y avait souvent des repas d'affaire qui sont plus bruyants mais qu'effectivement il était lui-même sensible au bruit et que cette table de 5 jeunes personnes ne criaient pas mais qu'ils hurlaient !! Finalement, entre notre plat et notre dessert, mon mari est allé leur demander de parler moins fort. Ils ont demandé ironiquement si c'était tellement insupportable mais ont baissé le ton, et nous avons pu profiter...du dessert... Vraiment dommage !! Nous étions très déçus. Nous retournerons peut-être dans ce restaurant car c'était très bon mais à la seule condition de nous trouver dans la salle de la cuisine où il n'y a que 4 tables de 2 personnes, et plus jamais dans cette petite salle avec des tables de 5-6, 3-4 et 2 personnes. Dommage que la personne responsable ne veille pas au bien-être des clients, en demandant à des personnes impolies de baisser un peu le ton... nous sommes dans un restaurant haut de gamme et non dans un hall de gare ! Très tristes de n'avoir pu profiter en détente de ce...

Excellent meal; we went for the "fruits de l’Amandier" menu which was delicious and perfectly balanced in taste and lightness. The wine menus is reasonably priced but we took the option with the wines accompanying the menu and were very happy. The atmosphere/philosophy is great - the focus is on respect for the food, rather than any other pretentiousness. It's also great to see the kitchen and preparation. Highly recommended for experience, food, taste, and...