Saveur brasserie — Restaurant in Sint-Niklaas

Onlangs hier gaan eten, nadat deze hele tijd gesloten was tgv. de lockdown. Het eten is heel lekker allemaal en mooi gepresenteerd. De grote eters gaan misschien wel met honger van tafel... De prijzen zijn voor sommige gerechten behoorlijk stevig. Wat wel te betreuren is, is de slechte toepassing van de Covid-maatregelen: de menukaart op een plankje met papier ertussen, dewelke duidelijk ook door andere klanten reeds bekeken is (kan niet ontsmet worden). Geen reactie van de maïtre op een klant die zomaar zonder mondmasker de zaak binnenkomt gewandeld. Geen toezicht op gebruik van de ontsmettingsgel,... Jammer, na zo lang dicht te zijn men hier niet meer...

Wegens een verhuizing naar een andere gemeente kennis gemaakt met deze TOP brasserie; mensen met kennis van zaken en ervaring in de HORECA-wereld. Wij hebben met 4 personen genoten van een uitstekend lunchmenu. Keuze van bijbehorende wijn is uitstekend! Service kan weinig verbeterd worden; de gastvrouw is echt warm en hartelijk. De INKIJKKEUKEN is dan weer een heel leuke ervaring wanneer er kids bij zijn. Misschien enkel nog méér groen aanbrengen op het terras zou nog een grotere tuinervaring...

Aangezien de Patroon en zijn echtgenote volledig instaan voor de keuken en zaal, kan ik hier alvast mijn duim opsteken voor de goede gang van zaken! Alles loopt vlotjes met geen lange wachttijden ondanks een bijna volledige bezetting. De gerechten zijn super goed smaakvol bereid met aandacht voor precisie! Als minpunt, maar waarschijnlijk persoonlijk, vind ik de prijs van dranken iets naar de hooge kant. Toch ik heb er van genoten en zou het...