Bar Coupé — Restaurant in Temse

This year the building formerly known as Temsica will be a 100 years old. It was threatened to be demolished but has a good chance to stay as a landmark of the village. And the restaurant ´Bar coupé´ also has a chance to become a landmark. The atmosphere created gives a relaxing kind of nostalgic hotel atmosphere. But the reason to visit is definitely the food: although quite pricy if you want to eat a la carte, the appetisers and chocolates at the end justifies the higher price. The food itself is although at first site quite classic french, always updated with a certain modern twist. You really feel in your dish that the chef loves cooking. Nice wine...

Veel belovend Jong Keukengeweld, en dat heeft het na ons diner helemaal bevestigd. Waarom dan maar 3 sterren : CX, de klantbeleving. In de cx is naar eigen ervaring nog veel marge voor verbetering. Voor uiteindelijk €110pp, wat ok is voor JKG, was dat wel naast de verwachting. De zaken die ons zijn opgevallen en minder zijn bevallen zijn als volgt: (let wel, dit is erg subjectief.. - het eten was voortreffelijk, lees verderop) wij arriveerden als 2e koppel voor een tafel van 4 en ik stond wel enige tijd met de jas van mijn vrouw en eigen jas recht zoekende naar een kapstok of assistentie om dit aan te nemen, laat staan ons in ontvangst te nemen, welkom te heten. ´ik ga even deze plateau inzetten en ik kom dadelijk´ klonk het. Uiteindelijk nam een collega de jassen aan. tussen de gerechten door werd er niet gevraagd of alles naar wens was. de bediening verliep érg traag. Zowel bij het opnemen, als het inzetten van het eerste bord, de volgende gerechten. Er ging iets teveel tijd over. bijbestelling van rode wijn : 15 minuten wachten en zonder aangeven om welke wijn het ging werd ze uitgeschonken, wat je wel verwacht bij een nieuw type wijn - ook al is het per glas ipv een nieuwe fles. voor het dessert kort even een sanitaire stop: dat kostte iedereen koude rillingen aangezien de traphal en toilet niet verwarmd waren. afronden deden we zonder bedoening van de jassen want ondanks we afrekenden en recht stonden, liep er niemand van het personeel om de jassen. Die konden we dan zelf van de kapstok halen in de koude hal.

Jammer dat wij toevallig in deze beleving gestrand waren want de verwachtingen waren geheel anders. Het eten daarintegen was top! De chef kwam na het inzetten van het hoofdgerecht bij alle tafels langs voor feedback en info. Leuk!

Of we weer zullen komen is nu nog maat de vraag. Vermoedelijk proberen we eerst andere zaken uit, of de agenda en planning moet er toevallig op uitkomen dat het past om een 2e...

Gisteren voor de eerste keer uit eten via Jong Keuken Geweld. 69€ voor een ,volgens de website, 4 gangen menu met water en wijn inclusief. Bij de start van het etentje werd ons al meegedeeld dat het 3 gangen waren en dat de 4e gang bijbetalen was. Wanneer wij onze verwarring hierover uiten hebben de uitbaters hier geen horen naar. We worden zelfs op een nogal onvriendelijke manier aangepakt en gewezen op het feit dat dat niet hun probleem is. We krijgen dus 3 gangen met water en wijn. Als je kijkt op de website is het verschil dus amper 4euro (reserveren via JKG of via restaurant zelf). De aangepaste glazen wijn, of zeg maar glaasjes wijn lieten ook een slechte indruk na. 1 fles witte en 1 fles rode wijn verdeeld over 6 glaasjes en de flessen waren zelfs niet eens leeg. De kelner kwam vragen of we nog wat water wouden en we zeiden ja graag, uiteindelijk zat dit toch in de prijs. Dit dachten we althans. Bij het krijgen van de rekening werd ons 20€ gevraagd voor 2 flesjes water van 1L. Wanneer we ons ongenoegen hierover uitten tegenover de uitbaters werden we verbaal aangevallen door de chef Jonas Boel. Ook hier kregen we een uitleg dat er maar een halve liter werd voorzien per persoon. We waren met 6 personen dus wie kan tellen weet dat dat 3 flessen inbegrepen zijn en geen 2. Ook hier weer geen gehoor. Enkel roepen en schelden naar ons als klant toe. Uiteindelijk de rekening betaald waarna ons nog een aantal woorden naar de kop geslingerd werden.

Dit was op zijn minst een enorm slechte ervaring! Klantonvriendelijk, onbeleefd. Ons zien ze zeker...