Bistrô Árabe — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Anápolis

O Shawarma de carneiro (R$ 40) me surpreendeu positivamente — e olha que normalmente não aprecio carne de carneiro por conta do sabor mais marcante. Nesta ocasião, porém, a carne estava extremamente saborosa, bem temperada e muito bem preparada. O molho de pimenta que acompanha também é excelente, trazendo sabor e picância na medida certa.

Também pedimos a porção com 6 mini esfihas de carne (R$ 40). Achei gostosas, não é algo surpreendente mas gostosas, não valem r$40, neste ponto pecou mas entendo por ser cidade turística.

Entretanto, infelizmente, dois pontos comprometeram bastante minha experiência:

Atendimento: o atendente demonstra total falta de preparo e carisma para lidar com o público. Mesmo sendo tratado com educação, não esboça qualquer esforço para ser simpático ou acolhedor. Vale lembrar que estamos no Brasil, país conhecido pela hospitalidade e alegria, e em Pirenópolis, cidade famosa pela irreverência e simpatia. Esse tipo de postura destoa totalmente do que se espera por aqui.

Higiene: ao me aproximar do cozinheiro, senti um forte cheiro de cigarro. Isso me causou desconforto e sensação de falta de cuidado com a higiene dos alimentos, a ponto de me gerar certo nojo.

Apesar do prato principal ser muito bom, esses dois aspectos foram suficientes para decidir que não pretendo...

Não tivemos a oportunidade de avaliar a comida. Quem andando pelo centro histórico não comprou uma bebida nas cervejarias locais e seguiu vendo as lojinhas? Então, fizemos isso e quando os copos abaixo da metade, resolvemos jantar e fomos conhecer o árabe. Assim que sentamos, o atendente nos informou para quem quisesse ouvir que a casa “não aceita bebida de outros lugares”. Ele poderia ter trocado nossos copos pelos da casa, poderia ter notado que a bebida estava quase acabando, poderia qualquer outa coisa... Mas se tem regra, tem história, e nos cabia respeitar: para ficar no lugar teria que que jogar a bebida fora. Claro que fomos embora e não estou falando sobre jogar bebida fora. No restaurante seguinte, por via das dúvidas, ao sentar perguntamos: já estávamos bebendo, podemos terminar? Resposta: claro, como não, vou deixar o cardápio, caso vocês queiram escolher algo...

Food is good. Service is excellent and the owner is - good attentive cook. Cozy small place. External area does not look like much but place is honest, and has quality food. If bread were homemade and out of the oven it would have 5...