Passiflora Cantina Vegetariana — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Anápolis

Comida e ambiente maravilhosos! A chef foi super atenciosa, nos apresentou e explicou os pratos individualmente. A comida é realmente sensacional, muito saborosa e com ingredientes de extrema qualidade. Voltarei novamente!

Pedi o menu degustação, um suco de laranja e jaboticaba, o ravioli de abóbora com ragu de cogumelo e uma lasanha com espinafre. Tudo no menu degustação estava uma delicia, destaque para a coxinha de jaca e para o arancini. Somente a quiche de alho poro estava com a massa um pouco borrachuda e não ao tinha muito gosto de alho poró. De resto, divino. Apesar de, como eu disse, tudo estar muito bom, recomendo e destaco muito o ravioli de abóbora com ragu de legumes: o sabor desse pra é inexplicável. A massa é muito leve e derrete, o recheio muito cremoso e o ragu tem gosto da alma do cogumelo, bom demais. A lasanha tava deliciosa e tinha uns pedaços de queijo vegetal gratinado em cima que deram um charme especial pro prato. O suco estava fresco e saboroso, dava pra sentir ambas as frutas.

Sobre o preço: não é barato, isso é um fato. Porém, tem que ser levado em consideração não somente a qualidade e valor dos ingredientes, mas também o fato de tudo ser feito de forma artesanal e...

They are well intended, but they don’t know what they’re doing. The waitress kept coming back to our table to confirm our order 4 times, between the time we ordered it and the time the food was served. She had absolutely no training and no certainly no skill to be a waitress. The food was mediocre at best. And super salty. Definitely never...

Voltei ao Passiflora em setembro, após a reabertura. Me senti segura, as mesas estão com boa distância, tem álcool em gel disponível nas mesas e o cardápio está acessível via qr code no smartphone (se o seu aparelho não lê automaticamente, é legal baixar um leitor antes de ir pra lá), a equipe sempre de máscara. Peguei uma mesa no jardim, que fica atrás da casa e é super agradável.

A comida segue deliciosa, com boas opções veganas, e muitos pratos vegetarianos facilmente veganizaveis. Pedi uma lasanha com molho branco de amêndoas que estava divina. De sobremesa pedi o sorvete produzido localmente, também delicioso e com uma textura dificilmente achada em sorvetes veganos (não parece sorbet, parece sorvete mesmo!).

Atendimento impecável, Samara e Tiago são muito queridos, sempre simpáticos tiraram todas as dúvidas que tive sobre os pratos. É possível reservar mesa com antecedência mandando uma mensagem para eles.

Espero...