Fogo e Lenha — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Barreirinhas

The owner takes a lot of personal pride in service. He makes every effort to understand what you are asking for and is extremely accommodating. He makes the pizzas to order with a pizza oven. The pizzas are the best. The rump steak was good but the pizza stole the show. We had an appetizer, drinks, a pizza, the rump steak meal and a small dessert for about $55us or $265r.

Point reduction for atmosphere because the place looks very unassuming and basic. The only reason we went inside was because we were greeted so enthusiastically and there were a few people already getting served delicious looking food. It’s also on the Main Street and their are loud trucks...

This pizzeria is one of the few places open in main street even pre-season. The owner is very attentive and welcoming and goes the extra mile to accommodate any reasonable requests (Half/half pizza seasoning is for instance totally ok). The drinks were very refreshing and enjoyable. The pizza is cooked on a wood oven and is very tasty but to be honest it is closer to a German flammkuchen than an Italian pizza. Very...

Nous avons mangé ici ce soir et ça s’est bien passé et malheureusement déçu pour eux de voir qu’il n’y avait personne car le cadre est sympa. Le personnel était d’ailleurs gentil.

Moqueca simple et efficace (un soupçon de sel en trop mais ca va) Grande quantité de crevettes pour le prix du repas. Seule les frites n’étaient pas bien cuites…

Quelques points d’améliorations à prévoir : prévoyez une « poubelle de table » comme un bol pour les peaux des crevettes. revoir cuisson des frites (ou proposer autre chose) Éviter les livraisons de nourriture pendant le service /!\

Pour attirer les clients : Changer le style des menus pour des nouveaux menus plus modernes et plus « chic » en accord avec le nouveau style du restaurant. retirer les pizzas ? Toute la rue en propose et les prix sont élevés… Moqueca de banane etc. Voir pour des collaborations avec des hôtels avec une remise en % sur l’addition pour le client ayant la carte de visite ou le « flyer » Peut être un Happy-Hour de 18/19 à 20h qui fera venir des gens (prévoir plus de bières) Voir pour une playlist musicale différente ? (moins douce)

Espérant que vous aurez plus de monde !

Bonne...