Academia do Café — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Fui com bastante expectativa na casa. Trabalho com café, costumo frequentar cafeterias de especialidade por onde vou, e já tinham me recomendado a Academia.

Cheguei faltando cerca de 1h30 para o horário de fechamento e gostaria de experimentar algum dos cafés disponíveis na casa e comer algum snack.

A atendente foi bastante antipática. Pedi um pão de queijo e ela disse “não tem mais, já estamos fechando”. Pedi então um cookie. “Também não tem”. Tive que adivinhar que os snacks disponíveis eram aqueles expostos na vitrine do final do balcão, porque a bonita não foi capaz de me informar isso.

Na hora de pedir o café, tinha duas opções de grãos. Ok, isso não é um problema, mas imaginei que uma cafeteria da envergadura da Academia teria mais grãos disponíveis.

Pedi para me apresentar os grãos e a atendente deu informações tão genéricas sobre tão somente as notas que foi difícil encontrar um parâmetro de escolha.

Mil métodos disponíveis na cafeteria, legal, muito legal. Mas pedi um café extraído na clever e a atendente me disse “esse grão só fazemos na V60 porque fica melhor”. É, realmente o café ficou ótimo na V60, é inegável, mas não era o que eu queria.

Em síntese, café muito bom, mas atendimento e experiência de...

Coffee for nerds. Serving great coffee and educating about coffee. Choose your bean and method. Lots of places to sit indoor or outdoors. Sells all types of coffee prep tools and roasted beans. Serves light snacks and chocolate bars. They only serve coffee from their farm and have different varieties. Very impressive and...

The best in BH! The first time, I had an opportunity to visit this place with my professor and my colleagues back in February '22. We tried different coffees, each of them were amazing. Later, the owner took time educating us about different varieties and the economics of the coffee. I went back multiple times...