Fornazzo Casa de Massas — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Editado em 10/01/2025: Contamos a casa ontem depois de 1 ano para comemorar o aniversário da minha esposa. As pizzas estavam muito gostosas, como sempre, e no rodízio (mesmo as últimas avaliações aqui sendo um pouco negativas) estava bom, com uma boa saída de pizzas e nos sabores que estávamos sugerindo, inclusive pizzas doces. Como a massa é fininha, da pra encarar um rodizio e aproveitar bem os sabores. Pontos negativosda noite: Não havia burrata, nem para pedir a porcao com piadina e nem para as pizzas; minha cunhada pediu uma porção de file com gorgonzola que deve ter demorado 1h pra ficar pronta, mesmo cobrando 2x aos garçons, e um casal de amigos, que chegou depois e pediu uma pizza avulsa que, devido a demora, foi constatar que o garçom não havia feito o pedido na cozinha (suspeito que o garçom seja novo na casa dado ao que acompanhei, inclusive na hora de fechar a conta). Tirando isso, foi uma boa experiência. E em relação ao comentário anterior sobre a pizza com coração de alcachofra, realmente mudaram o recheio da pizza. Mudei a avaliacao para melhor, mas vou manter o comentário/avaliação anterior para registro. Segue sendo a melhor pizzaria da região, na minha opinião! Primeira vez que fomos depois de mudarmos para o bairro. Achei a burrata deliciosa acompanhada de focaccina e tomates cereja. Cerveja bem gelada. Atendimento deixa um pouco a desejar por alguns motivos. Casa cheia e, no início, garçons demoraram um pouquinho pra olhar pra nós. Após isso atendimento OK, até o momento de pedir a pizza. Pedimos a La Fiori pois gostamos muito de coração de alcachofra, porém a pizza simplesmente veio sem e, questionado, o garçom apenas justificou (pra mim apenas uma desculpa esfarrapada) de que estavam usando o cardápio antigo, que na segunda o novo já será usado e que os pizzaiolos fizeram a pizza sem o item porque ela será servida assim a partir da próximasemana. Nao engoli a desculpa. Deveria ter dito isso no ato do pedido, ou avisado após que não tinha o item (papel dos pizzaiolos também) e confirmado se queríamos assim mesmo o sabor. Não necessariamente se desculpou apenas informou o fato e saiu. Me senti um pouco enganado. Vou fazer questão de voltar em breve e, se a pizza se manter no cardápio com esse item, será a última vez que volto com...

Precisa melhorar MUITO a experiência com o cliente. Pedi um produto que não existe no cardápio, "Focaccia de carne seca", sendo que na verdade me confundi com o nome e o produto que gostaria de ter feito era o "Calzoni de carne seca". Porém, ao invés do Fornazzo entrar em contato com cliente, ou falar no momento da ligação que não existia tal produto (Focaccina de carne seca), fizeram algo que tinha "parecido" no cardápio. Que no caso, me foi entregue uma Focaccina da casa com parmesão e temperos. Cheguei pra buscar, um funcionário percebeu que algo de errado havia acontecido. Tentaram passar para alguma mesa, porém o Metre falou que não havia nenhum pedido no momento. A outra opção oferecida era fazer um Calzone de carne seca (o verdadeiro pedido) e me entregar em 20min sendo que deveria assumir ambos custos. Enfim, o erro foi meu? Parcialmente. Quem recebeu o pedido, será que deveria ter colocado em produção algo que não tem no cardápio? NUNCA. Ou seja, se eu pedir uma coca cola de laranja, pode ser que a dedução seja entregar um guaraná. Não adianta ter uma EXCELENTE culinária e o relacionamento com o cliente ser falho. Experiências negativa sobrepõe os...

Gostaria de registrar minha imensa insatisfação com o atendimento e também com o ocorrido. Ontem cheguei ao local, pedi que me servissem rodízio. No meu terceiro pedaço havia um bicho, uma larvinha, na pizza sabor presunto parma. Comuniquei aos garçons que retiraram meu prato. Até aí tudo bem, ok. Em seguida retiraram o prato do meu acompanhante e ofereceram nossa mesa a outro casal, dizendo que nós já estávamos nos retirando, com os seguintes dizeres: - já vai liberar essa mesa aqui, eles estão saindo, pq ele disse que não vai pagar, então estão saindo. No momento preferi não me manifestar e nem reivindicar nada, em razão do meu acompanhante estar bêbado. Não quis criar confusão e nem causar tumulto no local. Fui ao restaurante do lado, Arigato, e comi. A postura dos atendentes foi extremamente inadequada. Além de eu ter o desprazer de encontrar uma larva em meu prato, ainda fui expulsa do local. O que se espera nessas situações é que queiram compensar. E no meu caso, simplesmente me expulsaram. Não fui compensada e ainda mal tratada. É de indignar uma situação dessas. Um desrespeito...