Hou Mei — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Belo Horizonte não tem restaurante coreano e o Hou Mei é um quebra galho que deixa muito a desejar. Tenho ascendência coreana e levei meu pai, coreano imigrante, para comermos juntos samgyeopsal e pedimos também o japchae como entrada. Ficamos bem decepcionados com a qualidade da comida do local, por diversos pontos:

O kimchi se encontra num ponto da fermentação que está azedo, estava no ponto de fazer bokkeumbap, não para ser servido como banchan (acompanhamento). Além disso, o corte é inadequado, cortaram o kimchi em pedacinhos pequenininhos demais, fora dos padrões de quando se é servido enquanto banchan;

O japchae não é um japchae. É, no máximo, uma tentativa mal feita de yakisoba feito de macarrão dangmyeon. Nunca vi japchae com brócolis, sem pimentão, espinafre, shiitake nem ovo, com zero presença de óleo de gergelim e sementes de gergelim torrado;

O banchan de broto de feijão continha muitos fiapos, não limparam direito e muito mal temperado. O básico do básico de banchans coreanos é a presença de óleo de gergelim e ele tinha um gosto de, no máximo, apenas shoyu. Péssimo;

O samgyeopsal (panceta de porco) é difícil de errar e acreditamos que foi o único ponto alto, contudo, ainda assim houveram falhas grotescas em sua execução. Os cortes deveriam ser mais finos e a garçonete, que insistiu em prepara-lo na grelha mesmo após alegarmos que sabíamos manusea-la como qualquer coreano sabe, cortou tudo igual a b*nda dela. Fora que a carne tinha muito mais gordura do que tudo, acima do esperado mesmo pra um corte de carne mais gorduroso;

Porções de arroz e alface esdrúxulas, minúsculas, pra não dizer miseráveis. Impossível comer ssam de duas pessoas com apenas aquilo.

Fora a comida, o serviço é lento e deixa a desejar. Se você procura uma experiência autêntica da culinária coreana, você encontrará em qualquer restaurante médio no Bom Retiro em São Paulo. Mas em Belo Horizonte, é algo que ainda não existe. É coisa feita meramente pra fã...

Surprisingly impressed from a this food truck. Personally I'm not a huge food truck fan. Sue me. I just don't love the idea and it's never as fresh as they say it is Not only was this food good, it was creative. I eat low carb so I ordered the bimbimbap with pork belly since I was hungry and my mom got the arepas. The bimbimbap was so well seasoned and well executed! The arepas were OUT OF THIS WORLD! Definitely recommend you give this place a try! Also the girl at the front has BOMB make up so... I don't know it was...

Visita: 21/05/2022 Duas pessoas para um almoço de sábado. 13:30h

Ambiente descontraído, com mesinhas na calçada, menu objetivo e, sempre lembrando, não é coreano, mas sim asiático! Pratos provados: arroz com kimchi, curry, rolinho vietnamita, drink sem álcool com hibisco e uma limonada.

Lugar que, com certeza absoluta, voltarei a visitar. Muito bom!!!

PRÓS: o arroz estava absurdamente saboroso, com o kimchi, barriga de porco e “picância” na medida; o curry tbm estava bem gostoso; o rolinho vietnamita idem. Detalhe: pedimos para colocarem coentro (típico no Vietnã) e não hesitaram em nos atender; o garçom que nos atendeu ( o nome começa com “D” ) foi de uma educação e simpatia ímpares. Por mais profissionais como ele nos restaurantes de BH! ambiente descontraído, sem frescuras. Comida boa com preço justo. Simples assim; as porções são muito bem servidas. Um prato (ao menos dos que pedimos) serve duas pessoas tranquilamente; vasta carta de drinks (mas nãos os provamos); legal terem chope artesanal;

CONTRA: o molho de amendoim que acompanha o rolinho poderia ser mais fluido, para que pudéssemos mergulhar o snack nele, e não o servirmos com...