Projeto Sabor São Bento — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Ao chegar no local, o térreo estava cheio e logo abriram o segundo andar para nós, o que foi bom pois era mais silencioso, apesar de algumas mesas estarem sujas. O garçom trouxe o tablet com o cardápio e pedimos dois açaís em creme. Os dois demoraram para chegar. Quando o primeiro chegou, já estava ficando líquido e não veio com colher. Os poucos garçons passavam rapidamente e foi difícil chamar um para trazer o talher. Cerca de 15 minutos depois chegou o outro açaí, com colher, porém sem a banana e a granola que tinham sido pedidos.

A partir daí ficamos quase meia hora sem conseguir chamar nenhum garçom, porque o segundo andar ficou sem atendimento. Quando um atendente apareceu, já estávamos quase terminando os açaís - inclusive porque ambos vieram derretidos, então era preciso tomar rápido - e não faria mais sentido trazer os acréscimos. Então quisemos pagar e ir embora, porém não passava nenhum garçom para trazer a conta. O tablet com cardápio e pedidos também haviam sido levados embora.

Descemos ao térreo e lá não havia um caixa, mas um garçom parou para receber o pagamento. Questionamos que o açaí veio sem os complementos e por isso queríamos um abatimento no preço. Contudo o garçom respondeu que banana e granola não eram cobrados, portando seria cobrado o valor normal. Depois de insistir que devia haver desconto, porque o pedido veio errado, o funcionário cobrou R$5 a menos. A nota só não é menor porque já fomos uma ou duas vezes antes e o atendimento foi melhor...

Projeto Sabor used to be a great place for dishes, sandwiches, fruit juice and açaí bowls. I've been a returning customer for more than 10 years. However, it's not good value for money anymore. Food in general is definitely overpriced --- salads are costing way too much --- which is not worth it. We used to get great flavour in the past and excellent timing. Not anymore. Staff and their service are...

Frequento o Projeto Sabor a uns 8 anos mais ou menos e sempre indicava o local pela qualidade dos produtos servidos, pela fartura dos mesmos e atendimento. Mas infelizmente dps de um período longe da casa estive lá no início de Março deste ano e me decepcionei muito com a qualidade dos sanduíches que caíram muito. Os pães foram reduzidos e os recheios ainda mais. Os sucos e o Açaí continuam bons como eram mais os sanduíches ficaram muito ruins. Questionei isso com um garçom que nos serviu e o mesmo me disse que a uns 2 anos o dono do estabelecimento mudou o modo de trabalhar. Contratou uma consultoria que fez com quem ele reduzisse muito os pães e os recheios dos sanduíches, molhos e etc... Creio que a crise chegou realmente ao Projeto Sabor fazendo o estabelecimento cair totalmente de qualidade. Isso parece que se refletiu tbm no movimento, que aos domingos faziam filas para conseguir um lugar pra sentar. No dia que estive lá estava muito vazio e opções não nos faltaram para sentarmos. Enfim, lamento muito que o estabelecimento tenha caído tanto de qualidade e que o preço não tenha acompanhado tbm essa queda. Sinceramente perdeu uma família...