Sublime Self-Service — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Belo Horizonte

Sempre almocei lá e adorava a comida. Após a pandemia eu não tinha voltado ainda, nem sei o porquê. Hoje resolvi ir e fiquei chocada. A comida continua muito gostosa. Mas fiquei impressionada com o estado do restaurante. A parede da cozinha está imunda (quando você se serve de salada é só olhar para frente que tem a porta de saída de dentro da cozinha, imunda). A parede atrás da grelha dos bifes, também está imunda 🤢. O armário abaixo da bancada onde a comida é servida está literalmente caindo aos pedaços. Muito triste de ver isso tudo e depois imaginar o estado da cozinha onde os alimentos são preparados! 🤢🤢 Difícil acreditar que eles tem mais cuidado na cozinha, do que com a área que todos podem enxergar! Literalmente fiquei com nojo! Acabei largando a comida....

Almoçava aqui com alguma frequência quando ia à UFMG, pois a comida era gostosa e o lugar tranquilo. No entanto, voltei depois de longo tempo, há poucos dias, e me surpreendi com a piora, apesar de estarem reformando o restaurante. A comida estava horrível; não conseguia servir carne num tamanho normal (só bifes gigantes); o gosto estava rançoso e a carne só tinha gordura e nervuras. Sabe aquela comida que vc olha, olha, olha e não dá vontade de comer nada? Pois então. Pessoal deveria ter mais atenção, senão vão precisar mudar o nome de “Sublime”...

O ambiente é confortável e com decoração agradável, os atendentes são educados. Quanto a comida, achei bem gostosa. Fui por volta de 12:10hrs, e tudo estava bem quente, organizado, e as comidas estavam completas, sem aquela impressão de que estão "no resto". Para pessoas vegetarianas, tem boas opções sem ingredientes de origem animal e também grande variedade de saladas. O buffet também conta com algumas sobremesas. O preço é bom, acredito estar na média dos restaurantes self-service com...