Seikõ Sushi e Gastronomia — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Bento Gonçalves

Peguei o festival completo (180 reais) mas achei exótico demais.

O shimeji foi uma boa surpresa, era gostoso. Mas o ceviche veio azedo demais. O sunomono estava bom.

Sushis: a grande maioria dos sushis vem com cream cheese. Não gosto, fica pesado. Mas retiramos o excesso de cream cheese ao comer e fora isso era gostoso.

Sashimis: aqui que fica o problema. Veio sashimi com molho barbecue, era muito forte e salgado e lembrava o sabor de ruffles churrasco.

Teve salmão com doce de manga e não achei que combinou muito, salmão na pedra de sal era salgado demais de torcer a língua (shake hara)

Não gostei do salmão com molho apimentado, e acho que era adocicado também.

Teve salmão com vinagre, mas não acho que essas duas coisas combinam

Por fim decidimos pedir por 5 peças de sashimi tradicionais, sem nada, sem pimenta ou molhos. Levou quase 20 minutos para trazerem e quando vieram as peças, 2 tinham pimenta preta e foram flambadas. Eu queria que tivesse vindo sem nada.

O atum não estava fresco. O salmão estava bom, mas infelizmente jogaram molho de vinagre, barbecue, pimenta, sal...

A única coisa que merece elogios foi o petit gateau. Estava bom demais.

Só não dei menos estrelas porque entendo quem gosta de coisas exóticas e inusitadas, mas minha opinião é que...

interessante ler a resposta do restaurante ser “incoerente de minha parte, sendo que comi todos os itens servidos” sendo que a reclamação foi feita na última porção servida, onde essa sim estava com cheiro e gosto de podre. Acabamos por reclamar para o garçom, onde era nítido o mal cheiro que vinha de duas peças ( Por coincidência ou não, era servida com salmão cortado em cubos com Cream Cheese!!! A falta de posicionamento em relação a reclamação do restaurante foi oque me trouxe até aqui, em nenhum momento pedimos algo relacionado a desconto ou abatimento do valor a ser pago, para deixar bem claro!!! Apenas acho que o responsável pela cozinha poderia ter vindo até nossa mesa e se...

Pra ser justo, o atendimento do rapaz e o ambiente são ótimos. Mas a comida.. é péssima, horrível, velha, nada fresca (armazenam os ingredientes em potes de plástico), ENCHEM de geleias e molhos doces que tira todo sabor do peixe e são de um mal gosto tremendo. Nem as peças mais básicas conseguem fazer direito. Arroz velho, provavelmente feito um dia da semana e utilizado pra toda semana. Peças secas, sem sabor algum. Literalmente não deu pra comer de ruim.. e o preço? R$85 reais por pessoa. Se cobrassem R$25 por pessoa ainda estaria caro. Um absurdo a péssima qualidade desse...