Mortadella Ristorante & Pizzeria — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Blumenau

Bom dia. Estivemos no Mortadella na sexta-feira, dia 10/02/2023, e vou pontuar os quesitos para avaliação: Ambiente - Cara, perfeito! Clima de montanha; local muito limpo; banheiro impecável (fui ao banheiro quando cheguei e quando saí, pra ter certeza); estacionamento com manobrista; música ao vivo estava espetacular pelo repertório e pelo volume distribuído pelo ambiente (a excelente Cantora estava afinadíssima com o Músico e o repertório que ela escolheu, 9,00 Reais o Couvert por pessoa, demais!); Iluminação top. Serviço - Cara, da mesma forma, perfeito! O Garçom, Hermínio, que nos atendeu foi super simpático e conhecia bem o cardápio, e nos orientou. Comunicativo, mas somente interagiu quando solicitado. Muito bom. Um outro Garçom (framenguista... Tudo bem...) Também muito comunicativo e respeitoso; tudo que pedimos foi atendido num tempo muito bom, desde os pratos principais até a bebida, um "timer" muito bom, entre a solicitação e a entrega. Não sei se o horário em que chegamos/saímos tem inFLUência, chegamos por volta de 18:30 e saímos por volta de 20:30h; ficamos na mesa logo ao lado do bar. Serviço perfeito! Valeu pagar a taxa de serviço. Comida - Estava tudo excelente, quase perfeito... Os pratos servidos estavam excelente, na temperatura ideal, o que era prato quente, chegou quente; o que era frio, chegou frio! Muito bom mesmo. Éramos em 6 pessoas, comemos a entrada, carne, massa, pizza; as bebidas e dink's perfeitos! Mas a única coisa que não ficou de acordo foi a carne... Chegou quente e deliciosa, não tínhamos do que reclamar, mas houve um problema: solicitamos Bife de Chorizzo e veio, acredito que Alcatra, pois estava muito fina parecia um bife comum de frigideira... Repetindo, estava muito saborosa e quente, mas não veio o que solicitamos... Pagamos por Chorizzo. Digo isso, pois estivemos na Argentina e comemos Chorizzo... Dois dedos de altura, de carne... Não reclamei, para não tretar no momento errado, pois a noite era de CELEBRAÇÃO, e a carne que veio estava muito gostosa, mas não era Chorizzo. Posso sugerir que, avisem ao cliente quando não for possível atender ao cardápio. De qualquer forma a nota geral ficou na média de 4 1/2 estrelas. Claro que pretendo retornar e indico o Mortadella. Da próxima vou pedir Chorizzo novamente, mas alertando antes ao Garçom. Noite perfeita que a minha Família teve...

Pedimos uma entrada que demorou mais de meia hora para chegar, qse o tempo de preparar o prato. Segundo o cardápio, essa entrada vinha caponata, sardela e pão italiano. Chegou uma torrada bem passada, quase queimada (e não o pão italiano), a sardela tbm não veio.. no lugar dela veio um patê de pimentão. O garçom disse que a sardela deles era assim, que era diferente. Eles não deveriam escrever sardela no cardápio, se não vai servir. Essa receita já existe, os ingredientes da sardela são definidos, eles não podem simplesmente retirar o aliche/sardinha, fazer um pate de pimentão, chamar isso de sardela e servir pro cliente. Tbm não deveria colocar que vem pão italiano, e sim que vem torradas. Qndo pontuamos a diferença da entrada entregue versus o que tinha no cardápio, o garçom não se desculpou por estar diferente do oferecido. Apenas aceitou trazer o pão italiano sem torrar (parecendo que éramos chatos de pedir isso). Era um pão bem velho e não era pão italiano. Acredito que seja por isso que eles fizeram torrada no início, pq a torrada não mostra tanto que o pão está velho, e não mostra tanto que não é um pão italiano. Pedimos calzone de camarão e o camarão estava simplesmente frio. Nunca tinha visto isso, mas o camarão estava frio. Pedimos suco de laranja natural, estava muito aguado, sem sabor, não é suco puro de laranja. Tivemos nossa noite em Blumenau praticamente perdida. Demora para sair o prato, o atendimento não foi bom, os pratos bem ruins, mal feito e com entregas diferentes do que tinha...

Fomos algumas vezes almoçar e jantar nesse restaurante ( coisa que não faremos nunca mais depois de hoje )

Hoje dia dos namorados, assim como em outras datas especiais buscamos lugares com um atendimento diferenciado e qualidade. Não foi o que esperávamos ! Péssimo atendimento pelos garçons, ( pedi para mudar a têmpera do ar condicionado pois estava mais frio dentro do restaurante do que lá fora ) como ficamos uma hora e meia esperando para ser entendido, achei que valeria a pena a espera. O garçom recusou se a mudar a temperatura do ar alegando que não poderia pois iria aquecer de mais o local...

Minha esposa disse que então iríamos embora, ele rapidamente pegou o controle e desligou o ar, mas disse que se alguém reclamasse que estava quente ele teria que ligar novamente...

Não gostei do atendimento !

Depois quando pedimos um prato de parmegiana, outro garçom venho servir apenas largou ou pratos em cima da mesa e virou as costas. Deixou os pratos longe por sinal.

Péssimo atendimento !

Sempre serviam nos pratos e eram muito atenciosos.

Quando fomos comer a parmegiana estava muito diferente daquela que conhecíamos estava quase sem molho, o queijo muito queimado e duro e a carne sem sabor.

Estava ruim !

Embrulhados para viagem.

Enfim, muitos erros em um restaurante 5 estrelas e de renome como Mortadela.

Estragaram nossa noite !

No final, ainda queria cobrar pelo show que ouvimos por 10 min e depois a dupla foi embora.

Um jantar que custou R$ 219,00

Não valeria nem R$...