Tartufo — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Blumenau

Sou uma cliente semanal da empresa e sempre peço o calabrese bechamel ou o carbonara, e em todas as vezes que os solicitei esses estavam ótimos - considerando a qualidade intermediária das massas. Entretanto, hoje pedi o mesmo “mini carbonara” de sempre, e infelizmente me deparei com uma massa quase que crua - muito diferente de “al dente” -, o bacon estava com um sabor de queimado e o queijo não vou nem comentar. Uma situação atípica, mas que sugiro uma melhora e um maior cuidado. Passei mal com a comida, e considerando que essa já é classificada como intermediária pra baixo em relação às empresas de massa, espero que vocês não deixem ela...

Fui para almoçar num sábado por volta das 14:30hs, um bom horário para encontrar uma mesa na restrita praça de alimentação. O ambiente é típico de praça de alimentação de shopping center, portanto, é muito ruim. Entretanto, esse restaurante certamente é um dos melhores do shopping. E não me arrependi! Pedi um penne com molho funghi e lascas de mignon (Funghi secci e carni). R$ 47,00 por 400 gramas. Estava perteito! Massa al dente no ponto. Carne saborosa e na medida e o molho estava ótimo do que se imagina esperar de um funghi. Adorei. Não achei pouca comida. Achei suficiente para um bom almoço. Voltaria fácil nesse...

Há muito tempo sou cliente e de uns tempos pra cá a qualidade vem caindo... Meu prato favorito é o belle meunière, há mais de um ano substituíram o salmão por outro peixe e preço aumentou. Logo mais, mais uma vez aumentaram o preço e na semana passada comi esse meu prato predileto e para minha surpresa o peixe tinha espinhas. Preço não é acessível, realmente você via que os itens eram de qualidade e a preparação também, hoje em dia caiu bastante a qualidade e preço aumentou. Infelizmente de uns tempo pra cá, penso 10x se vale a pena comer...