Sushi Yuzu — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Blumenau

Respondendo a avaliação anterior que foi da Karina,amiga a qual esteve comigo no ocorrido. Tenho certeza que em nenhum momento,foi o intuito da Karina dizer que a casa tem acepção de gêneros,mas sim,se fossem dois homens na mesa a abordagem seria outra,aliás nem exisitiria.Foi uma cena descabida pra mim,que frequento a casa TODA SEMANA,quando não vou,peço em casa.A cena foi: primeiramente o garçom ,que acho que fez isso pela pouca idade que tem,mas olhou a placa na mesa,pegou e fez estarrecido “😯 MEU DEUS”, foi contar ao dono que estava do lado de fora do estabelecimento,igual irmão mais velho vai contar que o caçula quebrou um vaso!Depois o dono volta com a placa na mão “Quebrou né,não sei mais o que fazer” em alto e bom tom.Foi até a nossa mesa “chamar atenção”como se fôssemos duas crianças.Sinceramente achei a cena péssima,descabida,exagerada e achei sim desrespeitoso,me constrangeu extremamente pq as mesas do lado viram e parecia que eu tinha quebrado uma mesa,e por gosto ainda.Após os ocorridos os garçons (meninos) ficaram rindo,como se tivesse sido engraçado!A falta de sensibilidade não foi da nossa parte,nem tampouco falta de respeito,tanto que eu fiquei uns 5 minutos ainda digerindo se realmente ele tinha ido na mesa fazer isso! Pra mim que sempre indiquei a casa,inclusive levei a Karina que nunca tinha ido,foi uma experiência ruim!!Lido com o público todos os dias no trabalho ,e posso estar na circunstância que for que não desconto em ninguém,por isso sou extremamente exigente com tratamento,por sinal sempre voltei a casa não só pela comida,mas pq até então só havia sido bem atendida.Entao me desculpem,mas não tem a mínima justificativa! De qualquer forma,sucesso pra vocês,e que não percam mais clientes assíduos...

Ótima localização, atendimento e ambiente. Como de costume procuro visitar o melhor ( pontuado no google) restaurante japonês da região para dar a minha opinião. Fiquei ansioso pois numa cidade onde encontrei pouquíssimos japoneses (todos turistas) como seria o sushi, o sashimi, o missoshiru, o chá.... os quatro itens básicos de qualquer restaurante japonês. Mas, vamos ao que interessa. Ressaltando que não existe certo ou errado, somente uma avaliação baseada no meu gosto. Estávamos em 3 adultos e 1 criança. Pedi um combinado para 3 pessoas (R$136,00) e 1 Teppan (+- R$35,00) preço justo. Em relação ao sushi, alga estava saborosa (não consegui identificar a origem se coreana, japonesa ou chinesa), arroz de qualidade média porém demasiadamente cozido, compactado (em todos os sushis) e com tempero ácido demais (20% acima), peixe com ótimo frescor, corte adequado, porém proporção arroz/peixe com muito arroz (20% acima). Quanto ao sashimi, salmão e atum com bom corte porém, um pouco grosso (10% acima). Em relação ao missoshiru, missô de qualidade, proporção tofu, cebolinha e alga ok, porém, um pouco salgado, não consegui identificar exatamente a origem do sal. Quanto ao chá, ok. Demais itens, wasabi pastoso de qualidade ruim e fraco poderiam melhorar, nabo cortado corretamente bem sequinho como deve ser, cerveja gelada ótima, suco de laranja ok. Não sou dono da verdade mas, adoro e sou muito crítico quanto a culinária japonesa. Gostei muito do atendimento, muito perceptível o esforço de todos em atender bem. Espero poder...

O sushi é bom. O problema mesmo é o atendimento e o serviço, fui em uma quinta-feira, quando cheguei o local não estava cheio ainda. Ao longo da noite o local foi ficando mais cheio, mas ainda não estava lotado. Os drinks demoraram muito para chegar e nenhum deles era realmente bom, inúmeras vezes eu e meus amigos precisamos relembrar aos garçons que tínhamos pedido algo, tinham o costume de não anotar na hora e várias vezes os pedidos vieram incompletos, saí sem comer e beber algumas coisas porque a demora era imensa, quando cheguei para pagar eles nem haviam colocado os itens que não vieram nas comandas (um dos itens eu já havia pedido duas vezes!). Sobre os preços, são justos, em média você gasta R$ 160,00 por pessoa se quiser beber drinks e comer de forma satisfatória. Se você é acostumado a viajar e conhece cidades turísticas ou grandes cidades, pode estranhar a falta de simpatia, a desorganização e o despreparo da equipe. O ambiente é bonito e a rua tem outros bares e restaurantes muito frequentados. Aconselho ir em horários mais tranquilos (fui à noite) e...