This is a review from some extremely fussy and particular guests who have high expectations everywhere they go... however, NAMI was a fantastic experience and a pleasant surprise in Búzios.
Brasil seems to be a great place for fusion restaurants but NAMI took the standard to the next level. It is not only a lovely and ambient environment, but the food is extremely high grade and delicious. It has exceeded our expectations and we left the place stuffed and contented!
The selection was grand and the drinks menu had sake on it which was a lovely extra!
On top of it all, the staff has been extremely polite and helpful, and we'd like to say special thanks to Ariel, who looked after us throughout the night! He was not only extremely attentive but his english skills really did help us with everything!
Amazing place and highly...
Read moreRestaurante Nami (Porto da Barra, Búzios)
Durante nuestra visita familiar a Búzios, descubrimos un verdadero tesoro gastronómico en Porto da Barra: el restaurante Nami. Desde el primer momento, la experiencia fue excelente, no solo por la calidad de la comida, sino también por la atención cálida y amable de su equipo, en especial Yamila, quien fue clave para guiarnos, ya que no hablamos portugués. Su buena onda y disposición marcaron una diferencia notable.
Entradas (10/10): Comenzamos con unas gyosas rellenas de cerdo que, sin exagerar, son de las mejores que he probado. Cocidas al vapor, jugosas, con un relleno perfectamente condimentado, fueron un verdadero placer al paladar. También pedimos edamame, que llegó sin la típica vaina, presentando solo los granos: una grata y deliciosa sorpresa.
Platos de fondo: Cada uno eligió algo distinto y todos quedamos más que satisfechos. • El ramen con panceta de cerdo fue simplemente maravilloso: caldo sabroso, ingredientes bien equilibrados y la carne en su punto. • Los fideos con carne, verduras y salsa de soya que pidió mi esposo estaban muy bien logrados, con las verduras al dente y una sazón impecable. • Mi hijo optó por un pollo estilo japonés agridulce, ¡para chuparse los dedos! • Mi madre, por su parte, pidió costillas con salsa barbecue, tiernas y sabrosas, con una textura que se deshacía en la boca.
Postre: Probamos una mousse de chocolate con base de mousse de almendra. Aunque estaba bueno, creemos que le faltó un toque más intenso de chocolate (quizás uno más amargo) o algo de contraste en texturas que elevara la experiencia.
Ambiente y servicio: El lugar tiene un ambiente moderno, acogedor y cuidado en los detalles. Ideal para ir en familia, en pareja o con amigos. La atención fue excelente, rápida y siempre con una sonrisa.
Conclusión: Nami es un restaurante que vale absolutamente la pena visitar (y repetir). Una propuesta asiática bien ejecutada, con ingredientes de calidad, técnica culinaria destacada y un servicio que hace sentir como en casa....
Read moreEdit: infelizmente teve que mudar a minha opinião sobre o local depois da minha última visita (deixei o comentário anterior em baixo). Eu queria passar o meu aniversário aqui já que eu gostei tanto da última vez. Então marquei e avisei que ia vim com 12 pessoas e um bebê para comemorar o meu aniversário. Quando chegamos lá, arrumaram uma mesa para 10 pessoas em um canto lá. Quando eu comentei que não era espaço suficiente para nós, queriam colocar mais duas cadeiras, e deixar todos imprensado na mesa. Além deles nem ter comentado sobre o fato do aniversário e eu não ter recebido nada (nem um tratamento bom do garçom) eles ainda fizeram uma bobeira lá na cozinha. Eu e uma outra pessoa pedimos sushi, só que eu está em um lado da mesa e a outra pessoa no outra lado, colocaram o sushi em um prato grandão e foi muito difícil a gente comer. Tudo muito mal pensado. Além disso três pessoas comeram carne lá e todos falaram que estava dura (eu provei e realmente estava difícil de mastigar). 200RS para um pedaço de carne duro .. nem sei o que falar. Eu nunca vi um restaurante desse nível ignorar por completo o fato do aniversário. Em todos os restaurantes que eu fui na minha vida o aniversariante recebeu pelo menos um bolinho ou uma bebida grátis. Fiquei muito decepcionada. Acho que o preço aqui não bate, só é um local bonito mas eles não conseguem lidar um muitas pessoas (também não tinha garçom suficiente lá). Tem muito que melhorar ainda.
(Recensão anterior : Amei o local ! A comida estava um espetáculo (pelo menos a minha), e o ambiente também é muito legal. Eu comi uma salada, sushi e sashimi. A qualidade da comida é top e o atendimento também. Uma das pessoas comigo comeu filé mignon. Disse que também estava muito bom, só os legumes estavam um...
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