Capadócia Culinária Turca Restaurante — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

Pra quem gosta de culinária Turca, o Capadócia é sem dúvida a melhor opção da região! Pra começar: as pessoas que trabalham aqui são de fato turcas! Falam turcos e tudo mais haha… É uma família muito simpática, todos muito respeitosos e atenciosos. O ambiente é simples, de fato a gente não dá nada pelo restaurante olhando de fora. Agora se você deixa a primeira impressão de lado e senta a mesa, você terá uma das melhores experiências gastronômicas da vida. Tenho certeza que será transportado(a) para a Turquia. É tudo muito, muito gostoso! As esfirras, os shawarmas, os kibes, o lahmajun… tudo muito bem temperado e equilibrado, que é de comer rezando! E tudo muito leve! O que é ótimo. A festa turca que é um prato pra 4 pessoas (um verdadeiro banquete) traz um aparato de vários pratos da culinária deles, então vem pães sírios (que por si só já são deliciosos) e vários acompanhamentos deliciosos, como a coalhada, húmus, babaganoush, tahine, os kibes, algumas esfirras… entre outros… enfim só provando pra saber! Mas vale muito a pena! Você não irá...

Atendimento muito demorado (apenas 1 pessoa para dar conta de todo o salao), havia mesas livres, mas faltavam cadeiras, alguns itens do cardápio indisponíveis (não era "final de noite"). O preço é justo e a comida/bebida boas (fast food, não é um lugar para comer demoradamente). Poderia haver, por exemplo, Falafel para pedir fora do Kebab, opção de Kibe Cru, entre outros. É importante não ir com a expectativa de "comida Árabe", pois não é. Tem seu estilo próprio e percebe-se no preparo diferente de alguns pratos (como o Babaganoush com outros legumes além da beringela). Espero que com o tempo o restaurante melhore, pois é uma opção que não...

A experiência foi péssima! Todos completamente perdidos, do garçom ao dono, não sabiam o que fazer primeiro, quando começou a chegar gente, fecharam a porta 🤦🏼‍♀️ Segundo: atendimento demorado. O pedido era um trio de pastas, quando pedimos porque estava demorando disseram que estavam assando o pão 🙄. Terceiro: os pratos foram trazidos em partes, ou seja, dois comiam e os demais na mesa ficavam só olhando. Por fim, embora a comida seja realmente boa (!) não valeu a experiência. Quase duas horas entre entrar no restaurante e conseguir comer. Não abra um restaurante de não estiver vem estetizando, de cadeira para clientes extras até a equipe...