Sakai Sushi Cozinha Japonesa — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

Uma das piores experiências com sushi que já tive, com certeza entra no meu top 3 negativo.

Cheguei no Sakai Sushi e havia fila de espera, o que é normal. Esperei cerca de 20 minutos para entrar, até aí tudo bem. Mas mesmo com várias mesas vazias, a equipe demorava para liberar os lugares. A impressão era de desorganização.

Optei pelo buffet (R$ 109,90). A atendente ofereceu entradas, recusei os hots e pedi apenas o shimeji, que nunca chegou. Só apareceu depois que cobrei de novo.

Logo no início já encontrei um dos pegadores da mesa completamente sujo. Pedi para trocarem e isso foi resolvido rapidamente.

Ao me servir, o pesadelo começou. O arroz dos sushis era uma papa mal feita. As peças estavam montadas de forma grotesca. O sashimi de lula era incomestível, fibroso, duro, com gosto estranho. As combinações dos sushis eram ruins, ingredientes de baixa qualidade e execução pior ainda.

O ceviche estava abandonado no buffet por horas, impossível encarar. Tentei apelar para os sashimis: o de atum parecia cortado com uma faca cega, congelado, cheio de cristais de gelo. O de salmão estava mal cortado também, mas ao menos parecia normal.

Pedi um temaki como última tentativa. Resultado: salmão mal cortado, arroz ruim, sabor estranho. Foi aí que decidi parar de comer, pagar e ir embora antes de sair de lá com uma intoxicação alimentar.

Única coisa realmente comestível foi o shimeji. De resto, a experiência inteira foi decepcionante e preocupante. Não volto e...

No domingo 21/07, fui jantar nesse estabelecimento e estava ótimo. O sushi muito bem preparado, shari no ponto e salmão maravilhoso, mas o que deixou a desejar foi uma atendente que não sei o nome. Na entrada, acompanhada do meu namorado ela nos atendeu e nos deu opções de lugares, eu vi um lugar no canto com uma decoração bonita e pedi se estava reservado, se não gostaria de sentar ali, ela me respondeu "mas ali esta sujo e eu vou ter que limpar, melhor sentar lá que ta limpo né". Desgostamos da atitude mas tudo bem, sentados no lugar indicado por ela. No decorrer da noite houve outras atitudes chatas, mas relevantes. Um casal sentado do nosso lado, usufruindo do caxias em dobro perguntou se acompanhava geleia, indicaram a ela que poderia pegar no buffet. Ela voltou do buffet com a geleia e um pote com Ceviche, a atendente retirou o ceviche da mesa "pq não acompanha o caxias em dobro", ao invés de pesar, ou ofertar a opção do cardápio. Atitudes de mal gosto, sugiro melhorar o atendimento pois servem...

Estou sentado aqui, há mais 30min, e não houve uma viva alma para me oferecer sequer uma bebida! Sushi mal feito, com peixe velho e aspecto estranho. O local não tem uma decoração convidativa. Sem garçons para atender, não há como pedir os temakis que deveriam estar inclusos no bufê livre. O preço não condiz com o que é servido, com o atendimento e com o ambiente. Certamente não voltarei aqui.

PS: depois de esperar 50min, cansei e fechei a conta. A moça do caixa, quando se deu conta situação, mandou chamar a um dos que serviram às mesas. Ela se desculpou veementemente; ele, por sua vez, não fez sequer aceno de constrangimento. Ganhei "uma cortesia", não precisando pagar a conta. Lamentavelmente, não houve "cortesia", apenas constrangimento, mau atendimento e serviço incompleto – nada bebi, não comi temaki algum, nem yakissoba; voltei com a língua ardida de shoyu, com vontade de comer e com uma péssima primeira impressão. Salvo situação sobremaneira excepcional, ficou a primeira – e única...