The Petit - Canela — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

Bom já fui nesta pizzaria umas 8 vezes indo em Gramado sempre vou pq amo as pizzas de lá, mas desta vez que fui primeira semana de janeiro o atendimento deixou a desejar muito pizza era passado corrida pela mesa pq não paravam na mesa....quando vinha era tipo 3 pedaços,( sendo que na mesa tinha 7 pessoas. ( Não pense que é o local que sentamos sempre sentei lá) e aquela história de que servimos tantos sabores nunca aconteceu passam as básicas tradicionais e lá pela tantas perguntam o que vc gostaria como se já comeu todos sabores e agora perguntam como se fosse o que vc quer repetir... Mas este dia nem isto aconteceu pq quando vieram eu pedi 3 sabores Peperoni, frutas vermelhas e chocolate branco com laranja (uma das que mais amo, acredito que vou lá só por está pizza) mas enfim levou 40 min pra vir e quando veio saiu da cozinha já com duas fatias e veio pra uma mesa de sete pessoas....bha aquilo ali me decepcionou horrores....bom uma delas desisti de esperar nem veio ficam 1h e 20 no local nem isto chegamos era umas 20 hrs e a casa não estava lotada tinha umas 5 mesas vazia ainda.... Olha e na hora de pagar fizeram uma confusão e nós cobraram a mais ainda .... sinceramente fiquei muito chateada pq levei 4 familiares lá...e quando agente indica fica aquela pressão ne....e bha todos odiaram atendimento, foram em uma pizzaria e comeram 4 pedaços sendo as bem básicas e com muito intervalo em cada pq não passavam! Lamentável não sei se retorno novamente! Sou daquelas que avalio apenas onde me dou muito muito mal! Pra ninguém passar por isto tbm....pq pagar caro e comer mal e ter mal...

Foi a nossa primeira vez na The Petit em Canela, fomos influenciados pelo Baldasso, que faz propaganda deles! Fomos os primeiros a chegar, pedimos cerveja e estávamos tomando tranquilos. Até que começamos a ouvir os funcionários, falando em voz alta, sobre iniciar o rodízio...os comentários eram "mas só tem duas pessoas", "só tem duas pessoas", falando em voz alta, e sim, só tinha nós dois até o momento, mais as nossas meninas pequenas. Ficamos com vergonha de estar lá e ouvir estes comentários. E começou o dito rodízio, sim... só pra nós dois... até comemos sabor que não gostamos muito, pra não fazer desfeita! Por duas vezes a moça deixou a pizza virar (parecia com pouca vontade)! Acredito que poderiam chegar na nossa mesa e dizer, vocês preferem aguardar iniciar o rodízio que inicia tal hora, ou preferem serem servidos? Até porque nós estávamos tomando cerveja bem tranquilos!... Nós saímos de Gramado pra ir até Canela pra jantar, específico nesse lugar! A pizza é boa! Mas falharam na comunicação, deixaram nós com vergonha de estar neste local, o qual escolhemos pra ir jantar! Se vai ter outra ida, não sei, talvez em outra cidade pra ver o atendimento, até porque nós amamos pizza! Sempre vamos a Gramado e Canela, passar alguns dias, mas não sei se retornaremos nesta...

Adentrar essa pizzaria é como abrir as portas de um santuário dedicado à arte do sabor. O aroma no ar não é apenas cheiro; é poesia que dança pelas narinas, anunciando o espetáculo que está por vir.

As pizzas, verdadeiras obras-primas, trazem uma sinfonia de texturas e sabores. A crocância da massa beira a perfeição, como se cada pedaço carregasse o segredo dos antigos mestres. O molho, rico e vibrante, canta aos sentidos com sua acidez equilibrada, enquanto os queijos derretidos criam rios de indulgência que escorrem suavemente pelo paladar.

Cada ingrediente, meticulosamente selecionado, conta uma história. As folhas frescas de manjericão são o toque final de uma tela que já é deslumbrante, como se a natureza conspirasse para dar seu melhor naquele prato.

O atendimento não é apenas eficiente; é acolhedor, quase como um abraço. A iluminação suave, a música ao fundo, tudo parece projetado para fazer com que o tempo desacelere, permitindo que você saboreie não só a comida, mas também o momento.

Essa pizzaria não é apenas um lugar para comer. É um refúgio, um palco onde a culinária se transforma em experiência. Aqui, cada mordida é um lembrete de que a vida, quando bem temperada, é...