Bazaar Sweet Confectionery — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Minha opinião com o estabelecimento, nos últimos dias na qual tenho frequentado não vem serem as melhores. Sou cliente a mais de 2 meses com visitas de 3 a 4 vezes na semana. Nas ultimas ida ao Bazar do Doce, as funcionarias são grossas, ríspidas quando questionadas a validade dos produtos. Não consigo compreender motivo de tanta falta de ética e profissionalismo dessas funcionarias em responder ao cliente as suas duvidas. Acredito que estudar o local onde ira abrir um comercio no dia de hoje e essencial. Analisar o perfil do cliente e saber como trata-lo deve ser treinado pela empresa. Deparo-me com funcionarias desqualificada do mercado e sem um pingo de assertividade com seus clientes. Ter qualidade nos produtos não é só fundamental, mas ter um atendimento diferenciado faz toda a diferença nesse mercado...

Já é a segunda vez que visito o local, mas confesso que gostei mais da experiência na primeira vez que eu fui. Os doces são meio pequenos se comparado ao valor cobrado, mas o ponto negativo na verdade nem é esse. Da primeira vez que fui, comi um doce de coco com maracujá que estava divino. Dessa vez optei por experimentar um doce com amora e pistache e, além de não estar muito saboroso, achei a glaçagem extremamente gelatinosa, com uma textura bem ruim de comer. O doce inteiro, na realidade, estava com textura de gelatina, o que me parece ser um truque (ruim) para dar consistência à mousse que compõe o entremet. Não sou confeiteira, mas acredito que existam técnicas melhores para serem utilizadas ao invés de colocarem...

A casa tem muuito mais opções de doces que salgados (afinal é uma confeitaria), mas diria que o destaque foi a empada. Provamos a de frango e a de palmito e não saberia qual é mais gostosa. A massa não é grossa demais e é bem saborosa, e o recheio, além de molhadinho, é uma delícia! Achei a torta de morango melhor que a de chocolate (amo morango), ela tem muitos morangos, então você sente o azedinho e não fica enjoada. Bons cafés. Há poucos lugares, mas muitas pessoas pedem os produtos para viagem. Estacionamento na rua...