Brød Bakery — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Minha esposa já conhecia e me recomendou, por isso resolvi ir com a família comemorar meu aniversário, do domingo, dia 15/09. O local é bacana, modernoso, típico para o curitibano que curte uma ostentação. Tão curitibano típico que o estacionamento estava cheio, mas com algumas vagas que não era possível utilizar porque os bacanas que vão lá estacionam errado, ocupando duas vagas, e danem-se os outros. Não tem nada mais curitibano que isso. Por causa de tipos assim, tive que parar longe, o que não seria problema, se não fosse pela chuva. Mas ok, estacionamento não é responsabilidade do estabelecimento. Na chegada pedi uma mesa para 7 pessoas, e o garçom me disse que ia demorar muito! Por um instante achei que ele queria que eu fosse embora. Quando perguntei quanto tempo de espera, ele confirmou a minha impressão, disse que levaria uns 40 minutos. Eu olhei pra ele, na boa, e falei que sem problemas, não estava com pressa. Sei que não levou nem 10 minutos para nos arranjarem uma mesa. Ou seja, vi que o atendimento não era o forte deles. E a coisa foi se confirmando na hora do pedido. O mesmo garçom que me disse que ia demorar, nos atendeu, e quando minha esposa pediu explicações sobre um dos itens, ele falou "em tom de brincadeira" que se ela não gostasse não poderia reclamar, porque ele tinha explicado. Mais um comentário infeliz dele. Acho que não estava num dia bom. Quanto a comida, eu pedi o Scandinavian breakfast. Os ovos mexidos estavam secos e a panqueca de ervilha estava massuda e sem graça. Por outro lado o pão estava excelente, e a cebola em conserva era muito boa. Outro item digno de elogio foi a ricota temperada. Pra acompanhar, um expresso duplo, que também estava ok. Minha esposa e minha filha pediram o Thortine, que estava delicioso. Meu filho pediu o Viking eggs, que também estava muito bom, apesar dos ovos mexidos também não estarem lá grande coisa. O cardápio é muito bonito e produzido, além de vender muito bem os produtos. Por exemplo, minha esposas viu a foto de um café que vinha num bule e pediu esse. Trouxeram o café uma vasilha parecida com um tubo de ensaio. Obviamente que o café esfriou rápido. Outra coisa que mostrou o serviço falho, foi que não disponibilizaram açúcar, sal ou guardanapos para nós. Apesar de não tomar café com açúcar, a comida precisava de sal sim. Principalmente os ovos. No caixa, a moça me disse que estavam em uma campanha pra obter 5 estrelas no google, e me pediu pra ajudar na avaliação. Infelizmente não poderei ajudar muito. Acho que criei muitas expectativas sobre o lugar. Confesso que fiquei um pouco decepcionado. Gostaria de provar outras coisas, mas vou passar lá e...

fomos, meu marido, meu filho de um aninho e eu, nos despedir de um casal de amigos que está indo embora do Brasil. escolhemos este lugar a dedo e infelizmente não gostamos de NADA do que comemos! fomos às 10h de hoje, quarta-feira, dia 04 de setembro, e não sei se é porque as coisas não têm muita saída, mas estava tudo aparentemente meio velho, duro, com gosto de tempo que passou demais. pedimos um “epic brunch”, que de épico não teve nada! é muito bonita a apresentação daquela “thor tower” e parece que tudo é maravilhoso até você provar. tudo bem meia-boca, tipo doce de padaria de bairro! scrambled eggs vieram PASSADOS demais, esturricados de tão secos, e o rugbrød não tem nada a ver com o que experimentei na dinamarca. danish de maçã SOFRÍVEL! se tacasse na cabeça de um, matava, de tão duro. o pastel aberto da carélia talvez tenha sido a única coisa que foi nota 7. as panquecas verdes de ervilha com salmão gravlax eram tão minúsculas que mal deu pra sentir o gosto do mísero carpaccio de salmão que veio nelas, e os cubos de queijo parmesão eram de péssima qualidade (desculpe a sinceridade, mas sou apaixonada por queijos, e o parmesão é o meu predileto, então eu SEI do que falo, o queijo era um qualquer). os doces estavam duros, e o cinamon roll foi feito com farinha da pior qualidade. meu marido é chef de cozinha e também chef boulanger, então na nossa casa NÓS CONHECEMOS FARINHA! confesso que fiquei com vergonha de contar a ele que pagamos 350 reais (para duas pessoas!) por aquilo. o iogurte natural nórdico estava completamente PASSADO, VELHO, e porque eu mesma faço o meu iogurte e já fui algumas vezes à escandinávia SEI BEM que este não é nem de longe o gosto do iorgurte escandinavo! chamamos o garçom, depois de todos na mesa quase terem vomitado ao provar o iogurte, e ele levou o iogurte para o chef e disse que aquele era o gosto normal do iogurte. OI??? É CLARO QUE NÃO É. aquilo estava estragado, não tinha como comer, foi unânime na mesa. o garçom ainda perguntou se eu queria que batesse o iogurte com açúcar! meu Deus!!! nunca usei açúcar no meu iogurte. iogurte bom não precisa de açúcar. aquele iogurte estava AMARGO, nem azedo estava, de TÃO passado! eu e meu marido deixamos intacto, o pote. agradecemos e fomos embora, para nunca mais voltar. mas como jornalista que sou, não posso deixar de escrever minha indignação e registrar nas avaliações para que outras pessoas não caiam nesta roubada. literalmente, uma roubada, uma...

the place is quite beautiful and different from other cafeterias in CWB. kind far from the downtown but curitiba is not THAT big city, I think the worth the trip. the food is very nice and different based on nordic food. the coffee is nice also. we had to wait more than we liked to get attended because there was very crowded (with lines at the door) but when we got it, the waiter was some nice and made everything better (unfortunately I don’t remember her name, we were at the 2nd floor). one of our desserts with caramel were lightly burned and the manager was so concerned about it that he apologized, thankful for the review and gave us a brownie as courtesy; and this brownie was SO delicious. I will return when I...