Farina Pizzaria Artesanal — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Dou essa avaliação no momento pois era cliente da Farina, e sempre disse que era a melhor pizzaria de Santa Felicidade, pois a qualidade sempre foi realmente surpreendente. Pois bem, entre um e dois meses atrás, fizemos um pedido de um calzone para delivery, tendo visitas em casa, e notamos que estavam utilizando um “queijo” que muitos restaurantes estão aderindo ultimamente, e que de queijo não tem nada, pois é uma mistura de maizena com mussarela, terrível. Ligamos para a pizzaria na hora e o rapaz que nos atendeu disse que houve um problema naquele dia com o fornecedor, e acabaram comprando essa coisa pra poder trabalhar naquele dia, mas que não se repetiria e inclusive pediu desculpas… até aí tudo certo, hoje fui comer na pizzaria pois confiamos na qualidade do lugar, e lá estava novamente no calzone esse “queijo” (porém misturado no meio do recheio. Perto da borda do calzone realmente havia mozarela, mas no meio lá estava a nhaca) que desculpem-me a palavra para se referir a um alimento, mas é nojento, intragável… acabou com o nosso jantar no momento em que percebemos. Infelizmente assim se perde um cliente…

Edit: a avaliação é apenas um alerta ao estabelecimento, se fosse só para prejudicar, já teria o feito da primeira vez sem nem ao menos ter entrado em contato. Porém uma segunda vez utilizando a mesma coisa é realmente bem complicado, no momento eu pensei em tirar fotos e gravar um vídeo… deveria ter feito, pois é muito claro o uso do tal ingrediente que foge do padrão de vocês, infelizmente agora fica só a minha palavra contra a de vocês. Visualmente já se identifica, a textura é horrível, parece uma pasta de queijo diluída em amido, e o sabor nem se fala… mas enfim, o proprietário sabe o que faz, só realmente não acho que vale a pena perder cliente fixo colocando ingrediente de péssima qualidade no...

Contatei a pizzaria através do WhatsApp, no qual recebi uma mensagem automática dizendo que o pedido deveria ser realizado pelo APP do Ifood ou da própria pizzaria. Até aí tudo bem, pois na outra pizzaria qual eu era cliente também procediam deste modo. Me cadastrei, fiz o pedido pelo APP do estabelecimento, porém em NENHUM momento apareceu tempo estimado para entrega, apenas o acompanhamento de status onde mostrava que meu pedido estava sendo preparado. Pelo WhatsApp da loja, responderam minha saudação e me enviaram o cardápio. Agradeci e informei que já havia realizado o pedido pelo APP (isto às 20:41 horas). Me dirigi a pizzaria e a todo momento acompanhando o status. Quando foi às 21:31 horas, percebendo que mesmo ao atualizar a página várias vezes nada mudava, mandei uma mensagem perguntando se havia tempo médio de espera (sendo que era a minha primeira vez realizando a compra ali)...Detalhe, já estava há mais de 20 minutos esperando no carro próximo do local com minhas filhas pequenas. Quando completou 1 hora do pedido fui até lá para verificar, e para a minha surpresa já estava pronto fazia algum tempo. Ao indagar o motivo de não aparecer no APP como pronto, me informaram que não aprece mesmo, somente o tempo estimado (que no meu caso não apareceu)...Informei que também havia mandado mensagem, mas segundo eles, devido a demanda não conseguem acompanhar, sendo que aparecia que haviam visualizado o WhatsApp 1 minuto depois que eu tinha enviado a mensagem e quando cheguei, estavam do lado de fora conversando. Enfim, quiserem colocar a "culpa" na cliente que não ligou ou que não foi lá antes pra ver. Fica aqui meu desapontamento, pois a primeira experiência nós não esquecemos e ao invés de assumirem o erro, quiseram transferir a responsabilidade pelo ocorrido. A pizza estava boa, mas estava...

Acho que até hoje eu nunca tinha sido tão bem atendida como fomos hoje. Estávamos num grupo de 11 pessoas, quando que, por sorte, encontrei numa breve pesquisa o telefone deles e liguei perguntando se estava aberto, por se tratar de um domingo 15h, onde a maioria dos restaurantes ainda estavam fechados. Fomos atendidos pela Diana, que logo reservou nossa mesa. Ao chegar ela foi extremamente atenciosa, não sabia o que fazer para nos agradar. Explicou com muita clareza todas as pizzas e ainda fez caipirinha para nós, e nem tinha no cardápio. Agora a pizza, hummmm, todas....e olha que foram 8 pizzas que pedimos....todas estavam maravilhosas, bem recheadas, massa crocante, produtos de primeira qualidade. Minha nota é 10 pra tudo...atendimento e qualidade das pizzas. Fico imensamente feliz em ver a dedicação, o profissionalismo e o respeito pelo cliente. Não tenho dúvida quanto à prosperidade de vocês, porque fazem aquilo que o cliente espera ( ser bem atendido). Pizza de primeira com o valor justo....